বছরভরই খাদ্যতালিকায় ফলের স্যালাড রাখার পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা।

তবে গ্রীষ্মের সময় ফলের স্য়ালাড খাওয়া আরও জরুরি, জোর দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

প্রথমেই থাকবে 'সাইট্রাস স্যালাড'।

কমলালেবু, আঙুর ইত্যাদি দিয়ে এই স্যালাড বানানো যেতে পারে। সঙ্গে এক চামচ মধুও ব্যবহার করতে পারেন।

এর পর রয়েছে 'ট্রপিক্যাল ফ্রুট স্যালাড'।

সাধারণত আনারস, আম, পেঁপে জাতীয় ফল থাকে এতে।

'বেরিজ'! ব্লুূবেরিজ হোক স্ট্রবেরিজ, যে কোনও ধরনের 'বেরি' দিয়েই এই স্যালাড বানানো যেতে পারে।

এবার আসা যাক তরমুজের স্যালাডে। ফলটিতে জলের পরিমাণ এত বেশি যে গরমে শরীরে জলের ভারসাম্য ধরে রাখতে জরুরি।

ফলে থাকা ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ শরীরকে প্রতিকূল পরিস্থিতির সঙ্গে যুঝে ওঠার জন্য প্রয়োজনীয় রসদ দেয়।

প্রখর গরমে তাই এই স্যালাড আরও জরুরি।