বাজার থেকে কিনে আনুন ফ্রেশ পনির।
আদা ও রসুন পেস্ট, হলুদ গুড়ো রেডি রাখুন।
এই পকোড়া বানাতে লাগবে রাইস ফ্লাওয়ার।
রিফাইনড ফ্লাওয়ার, অরিগ্যানো, ম্যাঙ্গো পাউডার।
লেবুর রস স্বাদ অনুযায়ী দিতে পারেন।
ক্লোরেস্টরল ফ্রি তেল ব্যবহার করতে পারেন।
প্রথমে হালকা আঁচে তেলকে তাতিয়ে নিন।
ধীরে ধীরে মাখা পনিরকে তেলে ঢালুন।
হালকা লাল হওয়া অবধি অপেক্ষা করুন।
পরিবারের সকলের সঙ্গে পরিবেশন করুন।