অনেকেরই রান্নার সময় শুকনো লঙ্কার গুড়ো ব্যবহার করে তো অনেকে কাঁচা লঙ্কা। আসুন জেনেনি শুকনো লঙ্কার গুড়ো খাওয়ার অভ্যেস খারাপ না ভালো।(ছবি সৌজন্য-পিক্সাবে)

বিশেষজ্ঞদের মতে শুকনো লঙ্কা বা শুকনো লঙ্কার গুড়ো খাওয়া অভ্যেস দূর করে শরীরের একাধিক রোগ। খারাপ কোলেস্টেরল দৃর করা থেকে হৃদপিণ্ডের সমস্যা দূর করতে এই ভূমিকা অনস্বীকার্য।(ছবি সৌজন্য-পিক্সাবে)

শুকনো লঙ্কায় ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, অক্সালিড অ্যাসিড, ফসফরাস, আয়রন, কপার ও সোডিয়াম ছাটা ভিটামনি সি ও এ প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যা। যা শরীরের পক্ষে অত্যন্ত কার্যকারী। (ছবি সৌজন্য-পিক্সাবে)

শুকনো লঙ্কা খাওয়ার অভ্যেস পিত্ত বাড়িয়ে হৃদপিণ্ডকে ভালো রাথে। যৌন ইচ্ছা জানিয়ে তোলার পাশাপাশি জ্বরও কমায়।খাবার হজম করতে কার্যকরী অল্প শুকনো লঙ্কার গুড়ো।(ছবি সৌজন্য-পিক্সাবে)

শুকনো লঙ্কার গুড়ো খাওয়া অভ্যেস বাত ও শরীর থেকে কফ দূর করতে সাহায্য করে।(ছবি সৌজন্য-পিক্সাবে)

হার্টের সুস্থতায় বিশেষ ভূমিকা রয়েছে শুকনো লঙ্কার গুড়োর।(ছবি সৌজন্য-পিক্সাবে)

তবে শুকনো লঙ্কার গুড়ো বেশি পরিমাণ খেলে তা শরীরের পক্ষে তা ক্ষতির কারণ হতে পারে। তাই রান্নায় এর ব্যবহার সীমিত পরিমাণ করাই ভালো। (ছবি সৌজন্য-পিক্সাবে)

পটাশিয়াম সমৃদ্ধ লাল লঙ্কার গুড়ো ব্লাড ভেসেল গুলিকে রিলাক্স করতে সাহায্য করে. সেই সঙ্গে ব্লাড প্রেসারের লেভেলও মেনটেন করতে সাহায্য করে। (ছবি সৌজন্য-পিক্সাবে)

তবে শুকনো লঙ্কার গুড়ো বেশি পরিমাণ খাওয়া উচিত নয এতে শরীরে প্রদাহের পাশাপাশি খাবার হজম করতেও অসুবিধা হয়। (ছবি সৌজন্য-পিক্সাবে)

ডিসক্লেমার : এই ব্যাপারে কোনও মতামত এবিপি লাইভের নেই। এবিপি লাইভ এ সম্পর্কিত কোনো সম্পাদকীয় / সম্পাদক-নিয়ন্ত্রিত তথ্য, পরামর্শ প্রদান করে না। প্রদত্ত পরামর্শ ও তথ্য প্রয়োগের আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।(ছবি সৌজন্য-পিক্সাবে)