তেল-ঝাল-মশলা: রোজ না হলেও মাঝে মধ্যে জিভ খোঁজে রকমারি স্বাদ চায়ের সঙ্গে 'টা': বিকেল হলে চা-কফি থাকবেই। তার সঙ্গে? অন্যরকম ভাজাভুজি: চপ-কাটলেট অনেক হয়েছে। খোঁজ করা যাক অন্যকিছুর রসুন-লঙ্কার যুগলবন্দি: চেনা খাবারেও স্বাদ বদলাতে জুড়ি নেই চিলি-গার্লিকের ঝাল ঝাল মোমো: তেলের সঙ্গে রসুনকুচি, চিলি সস, লঙ্কাকুচি মিশিয়ে মোমোর সঙ্গে মিশলেই কেল্লাফতে প্রাণ ভরাবে আলু: রসুন, লঙ্কাকুচি, চালের গুঁড়োর সঙ্গে আলু ভুট্টায় বাজিমাত: প্যানে মাখন দিয়ে সেদ্ধ ভুট্টা দিন, রসুন-লঙ্কা মিশিয়ে সঁতে করে নিন। অচেনা পরোটা: ময়দা মাখায় নুন, চিলি-গার্লিক পেস্ট, ধনেপাতা মিশিয়ে দিন। বদলে দেবে পরোটার স্বাদ। ঝাল ঝাল চাউ: চেনা নুডলসের রেসিপিতেই মিশিয়ে দিন চিলি-গার্লিক পেস্ট মাংসে জিভে জল: চিকেন ফ্রাইয়ের জন্য রাখা ব্যাটারে রসুন ও লঙ্কার পেস্ট দিন। ভাল করে মাখিয়ে ডিপ ফ্রাই করলেই চলবে। সঙ্গে চিনি-গার্লিস সস।