মিষ্টি ছাড়া কী জীবন চলে? যে কোনও রান্নায় স্বাদ আনতে মিষ্টত্ব লাগে।

নানাসময় রসনাতৃপ্তিতে বিভিন্ন মিষ্টিজাতীয় খাবারও প্রয়োজন।

কিন্তু বেশি চিনি খাওয়া বিপদ। ওবেসিটি, মধুমেহ থেকে শুরু করে ক্যানসারের আশঙ্কাও বাড়িয়ে দেয় চিনির ব্যবহার।

সুস্থ থাকতে চিনি বন্ধ করা সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন। কিন্তু তাই বলে কি জীবনে মিষ্টি থাকবে না? উপায় কী কী?

চিনির বদলে মধু ব্যবহার করা যায়। অ্য়ান্টি-অক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল উপাদানে ভরপুর মধু ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

রান্নায় ব্যবহার করা যায় গুড়। খেজুর বা আখের রস থেকে তৈরি গুড়ে নানারকম খনিজ মৌল থাকে।

নানা জায়গায় মিষ্টির জন্য খেজুর ব্যবহার করা হয়। একাধিক পুষ্টিগুণ থাকায় স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল।

বিভিন্ন ফলের পিউরি (Fruit Puree) চিনির বদলে ব্যবহার করা যায়। ব্যবহার করা যায় ম্যাপল সিরাপও।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় ডায়েটের জন্য বিশেষজ্ঞের কথা মেনে চলুন।