সঞ্চয়ন মিত্র, কলকাতা: সেঞ্চুরি হাঁকানোর দিকে ছুটছে পেঁয়াজের দাম (Onion Price Hike)। একেবারে রকেটের গতিতে দাম বাড়ছে। কলকাতার বিভিন্ন বাজারে ৯০ টাকা কিলো দরে বিকোচ্ছে পেঁয়াজ। গত সপ্তাহেও পেঁয়াজের দাম ৪০ টাকার মধ্যে ঘোরাফেরা করছিল। এক সপ্তাহের মধ্যে তা দ্বিগুণ হয়ে গেছে। ব্যবসায়ীদের দাবি, এবার জোগান কম থাকায় বাজারে তার প্রভাব পড়েছে। এদিকে, পুজোর মরশুমে পেঁয়াজের দামের ঝাঁঝে চোখে জল ক্রেতার।
ঊর্ধ্বমুখী পেঁয়াজের দাম: শীত আসার আগেই পেঁয়াজের দামের ঝাঁঝে আম আদমির চোখের জল। তরকারি থেকে মাংস বা স্য়ালাড। পেঁয়াজ ছাড়া সম্পূর্ণ নয় কিছুই।কিন্তু, পুজো মিটতেই এক লাফে দ্বিগুণ বেড়েছে সেই পেঁয়াজের দাম।দুর্গাপুজোর সময় পেঁয়াজের দাম ছিল ৩০ থেকে ৪০ টাকা কেজি। ১৫ দিনের মধ্যেই সেই পেঁয়াজের দাম দ্বিগুণ হল। কলকাতার বিভিন্ন বাজারেই ছবিটা এক। প্রতি কেজি ৯০টাকাতে পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে। সামনেই কালীপুজো। তারপর ভাই ফোঁটা। উৎসবের মরশুমে ভালমন্দ খাওয়ার প্ল্য়ানে কি জল ঢালবে পেঁয়াজের দাম? এখন সেই আশঙ্কায় মধ্য়বিত্ত।
বর্ষা বিদায় নিয়েছে। বৃষ্টিতে ফলনে ক্ষতি হওয়ার ফলে সবজির দাম বাড়ে । শুধু কলকাতা নয়, রাজধানী দিল্লিতেও বেড়েছে পেঁয়াজের দাম। দিল্লিতেও প্রতি কেজি পেঁয়াজ ৮০ টাকা পর্যন্ত দামে বিক্রি হচ্ছে। সেখানেও গত সপ্তাহে এই দাম ছিল প্রতি কেজি ৩৫-৪০ টাকা। এর আগে গত অগাস্টে পেঁয়াজের দাম ৩০ টাকার মধ্যে ছিল। ওই মাসেই এক ধাক্কায় ৪০-৫০ টাকা হয়ে যায় পেঁয়াজের দাম। আর উৎসবের মরশুমে এবার একা ধাক্কায় দ্বিগুণ হল পেঁয়াজের দাম।
কিন্তু কেন বাড়ছে পেঁয়াজের দাম?
দুর্গাপুজো, লক্ষ্মীপুজো, দীপাবলি, ভাইফোঁটা। পরপর উৎসব। আর বাঙালির পার্বণ মানেই পেটপুরে খাওয়া দাওয়া। এ সময় অন্যান্য সবজির মতোই চাহিদা বাড়ে পেঁয়াজের। প্রশ্ন হল, চাহিদার জন্যই কি বাড়ছে দাম? পেঁয়াজের দাম ফের একবার বাড়তে থাকায় সিঁদুরে মেঘ দেখতে শুরু করেছেন ক্রেতারা। ব্যবসায়ীদের দাবি, এবার জোগান কম থাকায় বাজারে তার প্রভাব পড়েছে। লাগামছাড়া দামে নাজেহাল ক্রেতারাও।
আরও পড়ুন: Weather Update: শীতের পথে কাঁটা পশ্চিমী ঝঞ্ঝা, ঊর্ধ্বমুখী পারদ, একাধিক জেলায় বৃষ্টির পূর্বাভাস