কলকাতা: উৎসবের দিনগুলোয় বাড়িতে অতিথিদের আসা যাওয়া লেগেই থাকে। এছাড়াও উৎসবের মরশুমে চলতে থাকে অনিয়মিত খাওয়া দাওয়া। আর তার ফল ভুগতে হয় সেই আমাদেরই। অনিয়মিত খাওয়া দাওয়ার ফলে বাড়ে অতিরিক্ত ওজন। যা একেবারেই শরীরের জন্য সঠিক নয়। কিছুদিন আগেই গিয়েছে বাঙালির শ্রেষ্ঠ উৎসব দুর্গাপুজো। পুজোর পাঁচটা দিন জমিয়ে পরিবার, বন্ধু, প্রিয়জনদের সঙ্গে আনন্দ উপভোগ করেছেন। চলেছে অনিয়মিত এবং অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়াও। এবার প্রায় এসেই গেল দীপাবলি (Diwali 2021)। আলোর উৎসবেও বাড়িতে অতিথিদের আসা যাওয়া লেগে থাকে। তাই দীপাবলিতেও চলবে একইভাবে শরীরের অযত্ন। বিশেজ্ঞরা জানাচ্ছেন, উৎসবের দিনগুলোয় জিভে জল আনা খাবার খেয়ে ওজন বাড়িয়ে ফেললেও মাত্র পাঁচ দিনেই তা ফের নিয়ন্ত্রণে আনা সম্ভব। কীভাবে তা করবেন, জানাচ্ছেন তাঁরা-
১. উৎসবের মরশুম পেরিয়ে গেলে সবার প্রথমেই শর্করাজাতীয় খাবার ত্যাগ করা দরকার বলে পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
২. ব্রেকফাস্টে খেতে পারেন সুজির উপমা, বাটারমিল্ক এবং পাঁচটি আমন্ড বাদাম। এছাড়া, কলা এবং ওটসের স্মুদি বানিয়েও ব্রেকফাস্টে খেতে পারেন। যাঁরা ওটস খেতে পছন্দ করেন না, তাঁরা বেসনের ধোকলা, বাটারমিল্ক এবং পাঁচটি আমন্ড বাদাম দিয়ে ব্রেকফাস্ট সারতে পারেন।
আরও পড়ুন - Diwali 2021: দীপাবলিতে মধুমেহ রোগীরা বাড়িতে তৈরি কী মিষ্টি খেতে পারেন?
৩. দুপুরে এক বাটি মিগ ডাল, বাটারমিল্ক, নিরামিষ পোহা এবং দই খেতে পারেন। এছাড়াও কেউ একগ্লাস জলে এক চামচ ইসবগুল মিশিয়ে খেতে পারেন। তার সঙ্গে ২টো চাপাটি, একবাটি ডাল এবং দই খেতে পারেন।
ইসবগুল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। তাই লাঞ্চে অন্যান্য খাবারের সঙ্গে রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা।
৪. বিকেলে চায়ের সঙ্গে এক থেকে দুটো বিস্কুট কিংবা একবাটি মুড়ি কিংবা এক বাটি মাখনা খেতে পারেন। তবে চায়ে কোনওভাবেই চিনি দেওয়া চলবে না।
৫. ডিনার করার আগে এক বাটি সব্জির স্যুপ কিংবা চিকেন স্টক খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন পুষ্টিবিদরা।
৬. ডিনারে সব্জির পাস্তা খেতে পারেন কিংবা ২ বাটি মুগ ডালের সঙ্গে এক বাটি সব্জি খেতে পারেন।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।