কলকাতা : এসেই গেল দুর্গাপুজো (Durga Puja 2021)। পরিবারের সদস্য়দের সঙ্গে হোক কিংবা বন্ধু বান্ধবদের সঙ্গে ঠাকুর দেখতে যাবেন। বাঙালিদের সবথেকে বড় উৎসব দুর্গাপুজো। যদিও কোভিড পরিস্থিতি চলছে এখনও। তাই সংক্রমণের একটা আশঙ্কা থেকেই যাচ্ছে। যাবতীয় কোভিড বিধি পালন করে যখন ঠাকুর দেখতে বেরোবেন, তখন এমন কিছু স্ট্রিট ফুড রয়েছে, যা না খেলে যেন উৎসবটাই মাটি হয়ে যায়।
দুর্গাপুজো মানেই বাঙালিদের কাছে আনন্দের রেশ আরও খানিকটা বেড়ে যাওয়া। ইচ্ছে মতো খাবার খাওয়া থেকে বেড়াতে যাওয়া, আনন্দ করা, সমস্তটাই বাঙালিদের কাছে বিশেষভাবে প্রাধান্য পায় দুর্গাপুজোর সময়। আর বাইরে বেরোলে তো মুখরোচক খাবার দেখলেই জিভে জল এসে যায়। যে সমস্ত খাবারগুলো এই সময়ে বাইরে বেরোলেই আমাদের খেতে ইচ্ছে করে।
আরও পড়ুন - Hair Tips: চুল অকালে পেকে যাচ্ছে? কী করবেন?
১. স্ট্রিট ফুড বললেই আমাদের সবার আগে মনে পড়ে ফুচকার কথা। ফুচকার নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে। তাই পুজোয় ঘুরতে বেরিয়ে ফুচকা খাওয়া মাস্ট।
২. ফুচকার পরই যে খাবার খেতে ইচ্ছে করে, তা অবশ্যই ঝালমুড়ি। মুড়ির সঙ্গে মশলা আর আলু, পেঁয়াজ, কড়াইশুটি, ভাজা মশলা মিশিয়ে টক ঝাল মিষ্টি এই মুখরোচক খাবার সকলের প্রিয়।
৩. ফুচকা বা ঝালমুড়ি তো হল। এবার কিছুটা পেটও ভরবে যে খাবার খেলে, তা টেস্ট করে নেওয়া যাক। ডিম কিংবা মাংসের টুকরো দিয়ে ভরা কাঠি রোল। এছাড়া, পছন্দ মতো দোকানে গিয়ে আলুর তরকারির সঙ্গে কচুরি বা পুরি খুবই জনপ্রিয়।
আরও পড়ুন - Natural Face Pack: পুজোর আগে ত্বকে চটজলদি জেল্লা আনুন ঘরোয়া পদ্ধতিতে
৪. মিষ্টিজাতীয় খাবার হিসেবে আইসক্রিম যেমন বেশিরভাগ মানুষ পছন্দ করেন। কিন্তু বহু মানুষ এই সময়ে মিষ্টি দই খেতেও খুব পছন্দ করেন। মাটির ভাঁড়ে মিষ্টি দই যেকোনও উৎসবকে আরও আনন্দময় করে তোলে।
৫. এছাড়া, সেই সমস্ত খাবার যা আপনার সারাবছর খাওয়া হয় না। পুজোর সময় বাইরে বেরোলে সেই খাবারগুলো একেবারেই মিস করবেন না।
তবে, পছন্দমতো খাবার খাওয়ার পাশাপাশি স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা শরীরের দিকেও নজর দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন। মধুমেহ রোগীদের পক্ষে মিষ্টিজাতীয় খাবার ক্ষতিকর। তেমনই যাঁদের কোনওরকম অসুখ রয়েছে, তাঁরা কোনও খাবার খাওয়ার আগে অবশ্যই দেখে নেবেন যে তা আপনার শরীরের জন্য সঠিক কিনা।