কলকাতা: শ্রাবণ মাসের প্রতি সোমবার বহু পূণ্যার্থী ভগবান শিবের (Sawan 2022) পুজো করেন। পুজো দেওয়ার আগে তাঁরা উপোস (Fasting) করে থাকেন। অনেকেই এমন রয়েছেন, যাঁরা উপোস করার সময় জল পর্যন্ত খান না। আবার অনেকে শুধু জল খেয়ে থাকেন। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, উপোস করলে আমাদের স্বাস্থ্যে মারাত্মক প্রভাব পড়ে। উপোস করার আগে ও পরে বেশ কিছু নিয়ম না মেনে চললে শরীর খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, উপোস করার আগে ও পরে কী করা দরকার আর কী করা একেবারেই উচিত নয়, তা জানা থাকে না বহু মানুষের। তাই এই সময়ে শরীর খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা সবথেকে বেশি দেখা যায়। বমি, ডায়রিয়া, ডিহাইড্রেশন, পেটের সমস্যা কিংবা আরও নানা সমস্যা দেখা যায় এই সময়ে। তাই উপোস করার আগে কী করা দরকার আর পরেই বা কী করা দরকার, সে সম্পর্কে বিশদে জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদরা।
উপোস করার আগে ও পরে কী করবেন-
পুষ্টিবিদদের মতে, বহু মানুষ উপোস করার সময় দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকেন। কেউ এক ফোঁটা জলও খান না। আবার কেউ কেউ শুধুমাত্র জল খান। উপোস করার স্বাস্থ্যকর দিকও রয়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, যাঁরা উপোস করেন, তাঁদের শরীরে অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনা কম থাকে। আবার বেশিদিন বাঁচারও হার দেখা যায় তাঁদেরই মধ্যে।
আরও পড়ুন - Potato Chips: স্বাস্থ্যকর উপায়ে বাড়িতে বানান মুচমুচে আলুর চিপস, দেখে নিন পদ্ধতি
বিশেষজ্ঞদের মতে, উপোস করার আগের খাবারে যেন কোনওভাবেই প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন কিংবা খুব কম পরিমাণে মিষ্টি না থাকে। তাতে শরীরে ক্ষতিকর প্রভাব পড়তে পারে। উপোস ভঙ্গের সময় বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই মিষ্টি খেয়ে শুরু করার চল থাকে। তাঁরা জানাচ্ছেন, এই অভ্যাস একেবারেই স্বাস্থ্যকর নয়। বরং, উপোস ভঙ্গের সময় যদি ফলের রস বা ডাবের জল খাওয়া যায়, তা সবথেকে বেশি স্বাস্থ্যকর। এরপরও কোনও মিষ্টি বা মিষ্টিজাতীয় খাবার খাওয়া চলবে না। উপোস ভাঙতে হবে সব্জি খেয়ে। তারপর খাওয়া যেতে পারে প্রোটিনজাতীয় খাবার, ফ্যাটজাতীয় খাবার। এবং সবশেষে মিষ্টি খাওয়া যেতে পারে। এই নিয়মগুলি মানলে তবেই সুস্থ থাকবে শরীর।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।