Weight Loss: ওজন কমানোর জন্য (Weight Loss Tips) যাঁরা নিয়মমাফিক ডায়েট করছেন অর্থাৎ খাওয়া-দাওয়ার দিকে নজর দিয়েছেন, তাঁরা অবশ্যই মেনুতে যুক্ত করুন ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার (Fiber Rich Foods)। কারণ এই জাতীয় খাবার অনেকক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে। তার ফলে সহজে আপনার খিদে পাবে না। বিশেষত দেখা যায় আমাদের মধ্যে অনেকসময়েই খাইখাই ভাব দেখা যায়। পেট ভর্তি। অথচ মনে হচ্ছে যেন একটু খাবার খেলে ভাল। একেই চলতি ভাষায় বলে চোখের খিদে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এইসব সময়েই আমরা স্বাস্থ্যসম্মত খাবার না খেয়ে উল্টোপাল্টা খাবার খেয়ে ফেলি যা ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে। এই তালিকায় মিডনাইট স্ন্যাকিংও রয়েছে। রাত জাগার অভ্যাস যাঁদের রয়েছে, তাঁদের এই অভ্যাস বেশি করে দেখা যায়। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার যেহেতু পেট ভরিয়ে রাখে তাই এই স্বভাবগুলি দেখা যায় না।
যাঁরা ওজন কমানোর জন্য ডায়েট করছেন কোন কোন ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাবেন, দেখে নিন সেই তালিকা
আপেল- আপেল একটি ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার। এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস রয়েছে এই ফলের মধ্যে। মিষ্টি স্বাদের এই ফল খেলে অনেকক্ষণ আপনার পেট ভর্তি থাকবে। সহজে খিদে পাবে না। আপেল খেলে অনেক উপকার পাবেন আপনি। ডায়েট করার সময় যদি সুইট ক্রেভিংস হয় তাহলে খেতে পারেন মিষ্টি স্বাদের এই ফল। এছাড়াও একাধিক পুষ্টি উপকরণ রয়েছে আপেলের মধ্যে। তার ফলে আপনার শরীরে সঠিক মাত্রায় পুষ্টির জোগান দেবে এই ফল।
আমন্ড- আমন্ড খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে সবসময়েই ভাল। এটি একটি হেলদি স্ন্যাকস। অনেকেই সকালবেলা খালি পেটে ভেজানো আমন্ড খান। আগের দিন রাতে আমন্ড জলে ভিজিয়ে রাখুন। পরের দিন সকালে খোসা ছাড়িয়ে সেই আমন্ড খেয়ে নিন। দিনে দু থেকে চারটে আমন্ড খেতে পারেন আপনি। আমন্ডের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন রয়েছে। এছাড়াও রয়েছে হেলদি ফ্যাট। ওজন কমানোর পাশাপাশি আমন্ড আমাদের শরীরে এনার্জির জোগান দেয় এবং মস্তিষ্ক প্রখর ও সক্রিয় করে।
ব্রকোলি- সবুজ রঙের ফুলকপির মতো দেখতে এই সবজির রয়েছে অনেক গুণ। ভেজিটেবল স্যালাড হোক বা অন্যান্য অনেক সুস্বাদু পদ তৈরি করা যায় ব্রকোলি দিয়ে। কাঁচা খেতে যাবেন না এই সবজি। অন্তত হাল্কা সেদ্ধ করে নেওয়া প্রয়োজন। কম ক্যালোরি যুক্ত ব্রকোলির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। এই সবজি খেলে অনেকক্ষণ আপনার পেট ভর্তি থাকবে। খাইখাই ভাব কমাতে সাহায্য করে ব্রকোলি। এর পাশাপাশি ওজন কমাতেও সাহায্য করে এই সবজি।
কাবলি ছোলা- কাবলি ছোলা দিয়ে অনেক ধরনের সুস্বাদু পদ তৈরি করা যায়। এটি একটি ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার। ওজন কমাতে তাই পাতে রাখুন কাবলি ছোলা দিয়ে তৈরি রকমারি পদ। কাবলি ছোলা সেদ্ধ করে খেতে পারেন। কিংবা তৈরি করে নিতে পারেন কাবলি ছোলার ঘুগনি। এগুলি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। শুধুমাত্র ফাইবার নয়, কাবলি ছোলার মধ্যে রয়েছে ভরপুর প্রোটিন। এছাড়াও রয়েছে বিভিন্ন ধরনের নিউট্রিয়েন্টস বা পুষ্টি উপকরণ। তাই কাবলি ছোলা দিয়ে তৈরি খাবার খেলে যেমন আপনার পেট ভরবে, ওজন কমবে, তেমনই আপনি ভরপুর পুষ্টিও পাবেন।
ওটস- ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে অন্যতম হল ওটস। আজকাল অনেকেই জলখাবারে ওটস খেয়ে থাকেন। এর সঙ্গে মিশিয়ে নিতে পারেন বিভিন্ন ধরনের ফল কিংবা ড্রাই ফ্রুটস। ওটস দিয়ে তৈরি স্মুদিও একটি পুষ্টিকর খাবার যা দীর্ঘক্ষণ আপনার পেট ভরিয়ে রাখবে। অনেকে টকদই কিংবা ইয়োগার্ট মিশিয়েও ওটস খেয়ে থাকেন। এছাড়াও বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে তৈরি করে নেওয়া যায় মশলা ওটস। ফাইবার সমৃদ্ধ ওটসের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে। ওটস খেলে আপনার ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকবে। সঠিক মাত্রায় বজায় থাকবে কোলেস্টেরল। ফলে ভাল থাকবে আপনার হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য।
আরও পড়ুন- ‘মিষ্টি’ দেখতে পেঙ্গুইনরাও আজ বিপন্ন, অন্য প্রাণীদের তুলনায় কেন এদের বেশি দরকার ?
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটস অ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটস অ্যাপ চ্যানেলে।