Fish Oil Benefits And Risks: কথায় বলে মাছে-ভাতে বাঙালি। আর সে মাছের তেল কেউ খান। কেউ খান না। ফেলে দেওয়ার পিছনে কারও কারও যুক্তি থাকে, এটি শরীরের জন্য খারাপ। কিন্তু আদৌ কি তাই ? মাছের তেল ফেলে দেওয়ার জিনিস না মাছের মতো খেয়ে ফেলা যায় ? পুষ্টিবিদদের মতে কিন্তু, মাছের তেল মোটে ফেলে দেওয়ার জিনিস নয়। কারণ এর বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে। আবার অপকারিতাও যে নেই, তা নয়। প্রথমে জেনে নেওয়া যাক মাছের তেলের উপকারিতা কী কী।
মাছের তেলের উপকারিতা
ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ - হার্ট ও ব্রেনের জন্য একটি ফ্যাটি অ্যাসিড ভীষণ জরুরি। সেটির নাম ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড। মাছের তেল এই ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরপুর থাকে। নতুন কোশ তৈরি করে এই ফ্যাটি অ্যাসিড। শরীরে শক্তি জোগায়। ভিটামিন ই, এ ও কে সরবরাহ করে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড।
চোখের জন্য ভাল - চলতি লব্জে প্রায়ই শোনা যায়, মাছ চোখের জন্য ভাল। কিন্তু শুধু মাছ নয়, মাছের তেলও কম যায় না। এর মধ্যে রয়েছে ডিএইচএ (ডোকোসাহেক্সানয়িক অ্যাসিড) ও ইপিএ (এইকোসাপেনটানোয়িক অ্যাসিড)। এই দুটি উপাদান শরীরে থাকলে বয়স বাড়লেও চোখের সমস্যা হয় না।
হাড়ের ঘনত্ব - হাড়ের ঘনত্ব কমে গেলে হাড় দুর্বল হয়ে যায়। তখন সহজেই হাড় ভঙ্গুর হয়ে পড়ে। মাছের তেল খেলে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড হাড়ের খনিজ পদার্থকে ক্ষয়ে যেতে দেয় না । এর ফলে হাড় মজবুত থাকে।
রক্তচাপ কমায় - মাছের তেলে থাকা ডিএইচএ ও ইপিএ উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
আর্থারাইটিসের ব্যথা কমায় - মাছের তেলে রয়েছে এন্টি ইনফ্লেমেটরি উপাদান এই উপাদান গুলি অস্ট্রিও আর্থারাইটিস ও রিউমাটয়েড আর্থারাইটিসের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে বলে জানা গিয়েছে একাধিক গবেষণায়।
মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি - মাছের তেলের ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড মানসিক স্বাস্থ্য ভালো রাখে। এটি উদ্বেগ ও মানসিক অবসাদ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
মাছের তেলের অপকারিতা
ওজন বাড়িয়ে দেয় - নিয়মিত মাছের তেল খেলে ওজন বেড়ে যেতে পারে। কারণ মাছের তেলের মধ্যে ফ্যাট রয়েছে। ভাল ফ্যাট হলেও তো সেটি ফ্যাট।
পেটের সমস্যা - অতিরিক্ত মাছের তেল খেলে পেটের গোলযোগ হতে পারে।
ডিসক্লেইমার: এই দাবি পরামর্শস্বরূপ। মেনে চলার আগে সরাসরি বিশেষজ্ঞের মত নিন।
আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে।
আরও পড়ুন - Foods For Healthy Heart: LDL কোলেস্টেরল কমায় এই খাবারগুলি, ছুঁতে পারবে না হার্টের রোগ