কলকাতা: গত প্রায় আড়াই বছর ধরে করোনা অতিমারির আক্রমণে বিপর্যস্ত জনজীবন। করোনার সংক্রমণের আশঙ্কায় অনেকটা বদলে গিয়েছে জীবন। মানুষ ওয়ার্ক ফ্রম হোমে অভ্যস্ত হয়েছে। তার সঙ্গে বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী স্বাস্থ্যের প্রতিও অনেকটা সচেতন হয়েছেন। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন যে, করোনাভাইরাসের সংক্রমণের হাত থেকে একমাত্র তাঁরাই কিছুটা রেহাই পেতে পারেন, যাঁদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি রয়েছে। অর্থাৎ, এই অতিমারির সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো দরকার। এর জন্য বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ স্বাস্থ্যকর লাইফস্টাইলের সঙ্গে নিয়মিত স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া এবং শরীরচর্চা।
যদিও ওখন করোনার সংক্রমণ আগের থেকে আগের থেকে অনেকটাই কমেছে। বিশেষজ্ঞদের কথা অনুযায়ী, শীতকালে করোনার সংক্রমণের মাত্রা কিছুটা বৃদ্ধি পায়। তাই এই সময়ে আমাদের শরীরে আরও বেশি পরিমাণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দরকার। এর জন্য গুড়ের জল (Jaggery Water) খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন তাঁরা। তাঁদের মতে, গুড়ের জলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, সি, গ্লুকোজ, সুক্রোজ, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস। হালকা গরম জলে গুড় ভিজিয়ে সেই জল খেলে অনেক অসুখ প্রতিরোধ করা যায়। এছাড়াও সৌন্দর্য বৃদ্ধির জন্যও দারুণ উপকারী গুড়ের জল।
আরও পড়ুন - Winter Care: শীতকালে শরীর গরম রাখতে সাহায্য করে যে খাবারগুলি
জেনে নেওয়া যাক গুড়ের জল খেলে আরও কতভাবে আমাদের শরীর উপকৃত হয়- (Health Benefits Of Jaggery Water)
১. মিনারেলস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসে ভরপুর গুড় স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি শীতকালের জ্বর, ঠান্ডা লাগার হাত থেকে শরীরকে বাঁচায়। নিয়মিত গুড়ের জল খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে বলে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
২. শীতকালে অনেকেরই হাত-পা ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার প্রবণতা দেখা দেয়। শরীরকে গরম রাখতে সাহায্য করে গুড়ের জল। এছাড়াও শরীর থেকে দূষিত পর্দার্থ বের করে দিয়ে মেটাবলিজম বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে।
৩. নিয়মিত খালি পেটে হালকা গরম জলে গুড় ভিজিয়ে খেলে তা পেটের জন্য দারুণ উপকারী। অম্বল, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেটের নানা সমস্যা দূর করে। তলপেটে ব্যথার সমস্যাও দূর করে গুড়ের জল।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।