Superfood: সু-স্বাস্থ্যের অধিকারী হতে চাইলে আমাদের উচিত মেনুতে সুপারফুড (superfood) রাখা। কিন্তু কাকে বলে সুপারফুড? এই জাতীয় খাবারের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ফাইবার, ফ্যাটি অ্যাসিড- এইসব উপকরণ ভরপুর থাকে। অর্থাৎ মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় একাধিক পুষ্টি উপকরণ (food) সমৃদ্ধ খাবারকেই বলা হয় সুপারফুড। আপনি আপনার ডায়েটে কোন ধরনের এবং কী কী সুপারফুড যুক্ত করতে পারেন সেই প্রসঙ্গে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন। সাধারণ ভাবে যেসব খাবারকে আমরা সুপারফুড বলে গণ্য করি, সেই তালিকাটি একঝলকে দেখে নেওয়া যাক। (health)
স্যামন মাছ- সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হতে চাইলে মেনুতে রাখা প্রয়োজন সুপারফুড। এই তালিকায় রয়েছে স্যামন মাছ। একাধিক পুষ্টিগুণ রয়েছে এই মাছের মধ্যে। স্যামন মাছে রয়েছে ভিটামিন বি১২ এবং সেলেনিয়াম। যাঁদের থাইরয়েডের সমস্যা রয়েছে সেটা নিয়ন্ত্রণে রাখতে বা কমাতে এই দুই উপকরণ সাহায্য করে।
নাটস অর্থাৎ বিভিন্ন ধরনের বাদাম- বিভিন্ন বাদাম খাওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। বিভিন্ন ভাবে বাদাম উপকারে লাগে। অনেকেই সকালবেলা আমন্ড খান। দুটো আমন্ড ভিজিয়ে খেতে পারলে উপকার পাবেন অনেক। আমন্ড এবং আখরোট উদ্ভিদজাত প্রোটিনের খুব ভাল উৎস। এর মধ্যে থাকে মোনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট যা হৃদযন্ত্র ভাল রাখতে সাহায্য করে।
মিষ্টি আলু- সুপারফুডের তালিকায় রয়েছে মিষ্টি আলু। ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ফাইবার সমৃদ্ধ এই খাবার। মিষ্টি আলু খেলে একাধিক উপকার পাবেন আপনি। চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখে এই সুপারফুড। এছাড়াও বদহদজমের সমস্যা দূর করে মিষ্টি আলু।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।
আরও পড়ুন- হেয়ার ফলিকলের যত্নে কোন ফলের কী কী উপকরণ কাজে লাগে?
আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট এখন পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম টেলিগ্রামেও। যুক্ত হোন
https://t.me/abpanandaofficial