Heart Health: হেলদি হার্টের (Healthy Heart) রহস্য লুকিয়ে রয়েছে আপনার খাওয়া-দাওয়ার অভ্যাসে (Food Habits)। অর্থাৎ হৃদযন্ত্রের (Heart Health) খেয়াল রাখতে চাইলে সবার প্রথমে নজর দেওয়া প্রয়োজন খাদ্যাভ্যাসে। প্রতিদিন আপনি যে ধরনের খাবার খেয়ে থাকেন তা আপনার হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল কিনা সেটা ভালভাবে বুঝে নিতে হবে। হার্ট ভাল থাকলে স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক এইসবের সম্ভাবনা বা ঝুঁকি কমবে। আপনি সুস্থ থাকবেন। অতএব দেখে নেওয়া যাক হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখার জন্য দৈনন্দিন জীবনে আপনার পাতে কোন কোন সুপারফুড (Superfoods) রাখতে পারেন।
অলিভ অয়েল- হৃদযন্ত্র ভাল রাখার জন্য বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই চিকিৎসকরা বলে থাকেন রান্নায় তেলের পরিমাণ কমানোর জন্য। হার্ট ভাল রাখতে রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন অলিভ অয়েল। ত্বক এবং চুলের খেয়ালও রাখে এই তেল। অলিভ অয়েলের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং মোনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটস। এর ফলে নিয়ন্ত্রণে থাকে রক্তচাপ। উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে তা কমাতে সাহায্য করে।
সবুজ পাতাজাতীয় শাকসবজি- সবুজ রঙের বিভিন্ন পাতাজাতীয় শাকসবজি সার্বিকভাবেই আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। এই জাতীয় খাবার খেয়াল রাখে হৃদযন্ত্রের। পালং শাক, কালে এইসব শাকের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন কে। এই ভিটামিন ধমনীর খেয়াল রাখে এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে।
আখরোট- ওয়ালনাট বা আখরোটের মধ্যে রয়েছে অনেক গুণ। এটি এক ধরনের ড্রাই ফ্রুটস যা মেনুতে রাখলে ভাল থাকবে আপনার হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য। আখরোটের মধ্যে রয়েছে প্রচুর ফাইবার। এছাড়াও রয়েছে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট যেমন- ম্যাগনেসিয়াম, কপার, ম্যাঙ্গানিজ। এই সব উপকরণ হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে কাজে লাগে।
অ্যাভোকাডো- অ্যাভোকাডোর মধ্যে রয়েছে অনেক গুণ। স্যালাডে অ্যাভোকাডো ব্যবহার হয়। অনেকে টোস্টের সঙ্গেও অ্যাভোকাডো পেস্ট খেয়ে থাকেন। অ্যাভোকাডোর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে মোনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট। এর সাহায্যে কমে কোলেস্টেরলের মাত্রা। আর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমলে হার্টের বিভিন্ন অসুখ থেকে দূরে থাকবেন আপনি।
বিভিন্ন ধরনের বেরি বা জামজাতীয় ফল- বেরি বা জামজাতীয় ফল হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। এই তালিকায় রয়েছে ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, র্যাসপবেরি, স্ট্রবেরি ইত্যাদি। উল্লিখিত বেরি জাতীয় সমস্ত ফলের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। এর সাহায্যে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এইসব হওয়ার ঝুঁকি কমে।
আরও পড়ুন- হৃদযন্ত্র ভাল রাখার জন্য কোন ধরনের শরীরচর্চা নিয়মিত করতে পারেন?
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।