Healthy Breakfast Tips: সকালে জলখাবার অর্থাৎ ব্রেকফাস্ট (Breakfast) না খেলে কী কী ক্ষতি হতে পারে সেই ব্যাপারে প্রায় সকলেরই ধারণা রয়েছে। ওজন কমাতে (Weight Loss) যাঁরা কড়া ডায়েট (Diet Tips) করছেন তাঁরা কোনওভাবেই ব্রেকফাস্ট বাদ দেবেন না। কারণ এই অভ্যাস আপনার ওজন দ্রুত বাড়িয়ে দেবে। আসলে রাতের খাবার খাওয়ার পর অনেকক্ষণ আমাদের কিছু খাওয়া হয় না। রাতের খাবার হজম হয়ে যায়। তাই সকালে উঠে খাবার খাওয়া জরুরি। দীর্ঘক্ষণ খালি পেটে থাকলে মেদ বাড়বে। এর পাশাপাশি দেখা দেবে গ্যাসের সমস্যা। তার জেরে বুকে, পিঠে তীব্র যন্ত্রণায় কষ্ট পেতে পারেন আপনি। এছাড়াও গ্যাসট্রিক, আলসারের মতো রোগও বাসা বাঁধতে পারে আপনার শরীরে। অনেকে আবার সকালের জলখাবার খেয়ে বিভিন্ন ওষুধ খান। খালি পেটে ওষুধ খাওয়ার চেয়ে মারাত্মক আর কিছু হতে পারে না। এর জেরে স্বাস্থ্যের বেহাল দশা হতে বেশিদিন লাগবে না। অতএব ব্রেকফাস্ট কোনওভাবেই বাদ দেওয়া চলবে না। 


কিন্তু নিয়ম মেনে ব্রেকফাস্ট করার সময়েও আমরা হয়তো অজান্তেই কিছু ভুল করে ফেলি যা পরবর্তী সময়ে আমাদের বিপদে ফেলে 



  • সকালে উঠে চা খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই রয়েছে। দিনের প্রথম চা কিছুতেই দুধ দিয়ে খাবেন না। গ্রিন টি খেলে সবচেয়ে ভাল। নিদের পক্ষে সাধারণ লিকার চা খান। কিন্তু দুধ চা খাওয়া চলবে না। যাঁরা দুধ সহ্য করতে পারেন না তাঁদের ক্ষেত্রে দুধ-চা তো ক্ষতিকর বটেই। অন্যান্যদের ক্ষেত্রেও পেটে ব্যথা, অ্যাসিডিটি, গ্যাসের সমস্যা দেখা দিতে পারে। 

  • ব্রেকফাস্টে আমরা অনেকেই পাউরুটি খেয়ে থাকে। অনেকক্ষণ খালি পেটে থাকার পর স্টার্চ জাতীয় এইসব খাবার খেলে শরীরে আচমকাই গ্লুকোজের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। তাই ডায়াবেটিসের রোগীদের ক্ষেত্রে এই অভ্যাস মারাত্মক। এমনকি ব্রেকফাস্টে খাওয়া পাউরুটি এবং পরবর্তীতে খাওয়া অন্যান্য খাবার হজম করাও মুশকিল হয়ে যায়। তাই ব্রেকফাস্ট থেকে পাউরুটি বাদ দিতে পারলেই ভাল। কারণ এই খাবারে আবার খুব অ্যাসিডিটির সমস্যাও দেখা যায়। 

  • সকালের জলখাবারে অনেকেই ফলের রস খান। খেয়াল রাখবেন এই ফলের রস যেন প্যাকেট কিংবা বোতলের না হয়। কারণ ওই ধরনের ফলের রসে প্রচুর পরিমাণে চিনি যুক্ত থাকে। আর চিনি বেশি খাওয়া কখনই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। তাই ব্রেকফাস্ট ফলের রস খেতে হলে ফল থেকে সরাসরি রস করে খেতে পারেন। 


আরও পড়ুন- এই খাবারগুলি আপনার মেনুতে রাখছেন তো? এক সপ্তাহেই ফিরবে ত্বকের জেল্লা 


ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।


আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটস অ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটস অ্যাপ চ্যানেলে।