Weight Loss Tips: ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য মেনুতে কী কী পদ রাখবেন সেই নিয়ে অনেকেই বেশ চিন্তায় থাকেন। কী খেলে ওজন বাড়বে না বরং কমবে, সেই দিকে নজর রাখতে গিয়ে আবার পুষ্টির ঘাটতি হয়ে গেলে বিপদ। তবে বেশ কয়েকটি খাবার রয়েছে, যেগুলি নিয়মিত ভাবে খেলে আপনার ওজন তো কমবেই, সেই সঙ্গে শরীরে পুষ্টির জোগানও সঠিক মাত্রাতেই বজায় থাকবে। ওজন কমানোর জন্য এক ধাক্কায় নীচের পরিচিত খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন না করে বরং ধীরে ধীরে খাবার মেনুতে বদল আনা প্রয়োজন।
সাদা ভাতের পরিবর্তে খান কিনুয়া
সাদা ভাতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ অতিরিক্ত বেশি। তাই এতদিন যাঁরা সাদা ভাত খেয়েছেন, তাঁরা এবার থেকে ভাতের পরিবর্তে কিনুয়া খেতে পারেন। নানা রকমের সবজি দিয়ে কিনুয়ার খিচুড়ি তৈরি করে নেওয়া যায় খুব সহজেই। সাদা ভাত খেলে ওজনের পাশাপাশি আচমকা সুগার বেড়ে যাওয়ার প্রবণতাও দেখা যায়। অন্যদিকে কিনুয়া হল একটি হোল গ্রেন খাবার, যেখানে প্রোটিন এবং ফাইবারের পরিমাণে প্রচুর।
জীবন থেকে বাদ দিন তিনটি সাদা জিনিস, তাহলে দ্রুত কমবে ওজন
এই তিন ধরনের সাদা খাবারের মধ্যে রয়েছে ভাত, চিনি এবং নুন। চিনি খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই খারাপ। চিনির পরিবর্তে ন্যাচারাল সুইটনার হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন গুড়, মধু। এছাড়াও একাধিক ফল রয়েছে যেগুলি চিনির পরিবর্তে ব্যবহার করা যায়, যার মধ্যে রয়েছে খেজুর।
আইসক্রিম খেতে মারাত্মক ভালবাসেন, এদিকে কমাতে হবে ওজন, সেক্ষেত্রে ফল দিয়ে ইয়োগার্ট খেয়ে দেখতে পারেন
ইয়োগার্ট এমন একটি খাবার যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে। আইসক্রিমে চিনি এবং অস্বাস্থ্যকর ফ্যাটের পরিমাণ অনেক বেশি। তাই এর পরিবর্তে স্ট্রবেরি, ব্ল্যাকবেরি- সহ অন্যান্য জাম সহযোগে ইয়োগার্ট ক্ষেত্রে পারেন। ফল দিয়ে ইয়োগার্ট, হালফিলে ব্রেকফাস্টের জনপ্রিয় মেনু।
ব্রেকফাস্টের মেনুতে থাকুক ওটমিল, ডিম, মাল্টিগ্রেন ব্রাউন ব্রেড
ব্রেকফাস্টের সময় ওটস, কর্নফ্লেক্স, মুসলি, ডিম খেতে পারেন। চিনির দরকার হলে মধু মিশিয়ে নিন। সাদা পাউরুটির পরিবর্তে ব্রাউন ব্রেড কিংবা মাল্টিগ্রেন ব্রেড খেতে হবে। তাহলেই কমবে ওজন। সাদা পাউরুটি ময়দার তৈরি। অতএব যত কম খাবেন ততই ভাল। অন্যদিকে কাজের ফাঁকে কিংবা ইভিনিং স্ন্যাক্স হিসেবে সঙ্গে রাখতে পারেন মুখরোচক পপকর্ন। আর মিষ্টি প্রেমীরা ফ্রুট স্যালাড খান। একবাটি ফলের মধ্যে নিয়মিত রাখতে পারেন শসা, পেয়ারা, কলা, আপেল, পাকা পেঁপে। এছাড়াও খেতে পারেন বিভিন্ন ধরনের ড্রাই ফ্রুটস।
আরও পড়ুন- ভিটামিন সি যুক্ত খাবার খাওয়া কেন জরুরি? নিয়মিত পাতে কী কী রাখতে পারেন?
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।