Bone Health: হাড়ের গঠন মজবুত (Bone Structure) এবং সুদৃঢ় করার জন্য ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম, প্রোটিন- এগুলি হল গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ। কোন কোন খাবারের মাধ্যমে এইসব উপকরণ সহজে পাওয়া যাবে, দেখে নেওয়া যাক।
ক্যালসিয়াম- হাড়ের গঠন মজবুত এবং সুদৃঢ় করার অন্যতম উপকরণ হল ক্যালসিয়াম। তাই শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হতে দেওয়া যাবে না। বোন স্ট্রাকচার ঠিক রাখতে সাহায্য করে এই ক্যালসিয়াম। ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার হিসেবে আপনি দুধ খেতে পারেন নিয়মিত। এর সঙ্গে রয়েছে চিজ এবং বিভিন্ন ধরনের বীজ। যাঁদের ল্যাকটোজ ইনটলারেন্স রয়েছে অর্থাৎ দুধ বা দুধ জাতীয় খাবার খেলে শারীরিক সমস্যা দেখা দেয় তাঁরা ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার হিসেবে কী কী খেতে পারেন সেই ব্যাপারে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নিন।
প্রোটিন- হাড়ের গঠন ঠিক রাখার জন্য ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি শরীরে প্রয়োজন প্রোটিনও। তাই প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারও খেতে হবে। এই উপকরণের ঘাটতি হতে দেওয়া চলবে না। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার হিসেবে ডিম খেতে পারেন আপনি। মূলত আমিষ জাতীয় খাবারেই থাকে প্রোটিন। তবে নিরামিষ খাবারে যে প্রোটিন থাকে না, তা কিন্তু নয়। তাই যাঁরা নিরামিষভোজী তাঁরা আমিষের পরিবর্তে প্রোটি সমৃদ্ধ নিরামিষ খাবার খেতে পারেন। কী খাবেন কতটা খাবেন সে বিষয়ে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন। কারণ শরীরে প্রোটিনের আধিক্য আবার অন্য সমস্যা তৈরি করতে পারে।
স্ট্রেংথ অ্যান্ড ওয়েট ট্রেনিং- হাড়ের গঠন মজবুত করার পাশাপাশি বোন মাস ঠিক রাখাও জরুরি। তাহলেই হাড় সহজে ক্ষয় হবে না কিংবা ভঙ্গুর প্রকৃতির হয়ে যাবে না। হাড়ের গঠন সুদৃঢ় করার জন্য নিয়মিত ভাবে শরীরচর্চা করা প্রয়োজন। জিমে গিয়ে স্ট্রেংথ ট্রেনিং এবং ওয়েট ট্রেনিং করতে পারলে আপনার হাড়ের গঠন মজবুত এবং সক্রিয় হবে। বোন মাস ক্ষয় হওয়ার থেকে রুখে দেবে এই জাতীয় শরীরচর্চা। তবে প্রশিক্ষকের পরামর্শ ছাড়া জিমে গিয়ে স্ট্রেংথ এবং ওয়েট ট্রেনিং একেবারেই করা উচিত নয়।
সবুজ শাকসবজি- ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন হাড়ের গঠন মজবুত করার জন্য প্রয়োজনীয়, তেমনই হাড়ের গঠন ঠিক রাখতে চাইলে নিজের মেনুতে যোগ করুন বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি। সবুজ শাকসবজি পাতে থাকলে আপনার শরীরে পলিফেনল এবং পটাশিয়ামের মাত্রা সঠিক ভাবে বজায় থাকবে। তার ফলে আপনার বো মাসের ক্ষয় হবে না। হাড়ের গঠন হবে মজবুত ও সক্রিয়।
ভিটামিন ডি- হাড়ের গঠন মজবুত এবং সুদৃঢ় করার জন্য আর একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ হল ভিটামিন ডি। তাই খেয়াল রাখতে হবে যাতে আমাদের শরীরে ভিটামিন ডি- এর ঘাটতি না হয়। ভিটামিন ডি মূলত আমাদের শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণ বা অ্যাবসরপশনের মাত্রা বৃদ্ধি করে। তার ফলে হাড়ের গঠন ঠিক থাকে। বোন মাস ক্ষয় হয় না।
ডিসক্লেইমার :কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।
আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট এখন পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটস অ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটস অ্যাপ চ্যানেলে।