কলকাতা: বর্ষায় চায়ে (Monsoon Tea) চুমুক দিতে কে না পছন্দ করে! এই আবহাওয়ায় (Weather) অনেকে আবার একাধিকবার চা পান করেন। তবে দুধ চায়ের (Milk Tea) কিছু অসুবিধা রয়েছে, যে কারণে এটি অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়। কিন্তু চা খাওয়ারও কিছু নিয়ম রয়েছে। বর্ষাকালে চা খেতে গেলে বেশ কিছু দিন নজর দিতে হবে। সেগুলি কী কী?
মাসালা চা: আদা, দারুচিনি, এলাচ এবং লবঙ্গ দিয়ে তৈরি এক কাপ কালো চা বৃষ্টির সময়ের জন্য দুর্দান্ত। এই মশলাগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ, যা অনাক্রম্যতা বাড়াতে এবং সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
তুলসী চা:তুলসীতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী প্রভাব রয়েছে, যা শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা থেকে মুক্তি দিয়ে সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সাহায্য করে।
দারুচিনি চা: দারুচিনি উষ্ণতা বৃদ্ধি করতে পারে। এটি রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতেও সাহায্য করতে পারে। বর্ষাকালে এই চা শরীরের জন্য খুব উপকারী।
আরও পড়ুন...
প্রতিদিনের রান্নায় ব্যবহৃত এই মশলাগুলির সাহায্যে কমাতে পারবেন অতিরিক্ত ওজন, রইল তালিকা
বর্ষা (Monsoon) শুরু হলে টাইফয়েড, ডেঙ্গু, ম্যালেরিয়ার মতো বিভিন্ন রোগ ও সংক্রমণের ঝুঁকি বেড়ে যায়। এ ছাড়া ত্বকের সংক্রমণ থেকে শুরু করে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সহ আরও অনেক সমস্যা। এই সময় বিশুদ্ধ জল পান করা, রাস্তার খাবার এড়িয়ে চলা, মশা থেকে নিজেকে রক্ষা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ । এই মৌসুমে দিনে এক কাপ চা পান করা আপনাকে অনেক সাহায্য করতে পারে, তবে চা পান করার আগে কোন কোন দিকে খেয়াল রাখবেন?
অতিরিক্ত চা খাওয়া হয়ে যায়। বৃষ্টি, স্যাঁতস্যাঁতে ভাব এসবের কারণেই অনেকেই কয়েক কাপ চা বেশিই খেয়ে ফেলেন। চায়ে ক্য়াফিন এবং ট্যানিন থাকে। অতিরিক্ত চা খেলে ঘুমের প্যাটার্নের সমস্যা হতে পরে। অতিরিক্ত ক্যাফিন ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়।
বর্ষায় অনেকেই মশলা-চায়ে মজেন। আদা, লবঙ্গ, দারচিনি, এলাচ, তেজপাতা এমন নানা মশলা থাকে এই চায়ে। অতিরিক্ত মশলা খেলে তা শরীরের জন্য ভাল নয়।
সকালে ঘুম থেকে উঠে, দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থেকে অনেকেই খালি পেটে অনেকেই চা খেয়ে নেন। এটা উচিত নয়। যাঁদের গ্যাস-অম্বলের সমস্যা রয়েছে তাঁদের জন্য খালি পেটে চা খাওয়া উচিত নয়।
অনেকসময়েই বাইরে যে কোনও দোকানে চা খেয়ে নেন অনেকে। বর্ষাকালে বাইরের দোকানে চা খাওয়া যতটা সম্ভব লাগাম দেওয়া যায়, ততই ভাল।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলু
আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট এখন পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম টেলিগ্রামেও। যুক্ত হোন