Viral Mutton Maggi: মোমোর যেমন হরেক রূপ ও রেসিপি, তেমনটাই ম্যাগির। আসলে ম্যাগি খুব দ্রুত বানিয়ে ফেলা যায়। তাই দোকানে দোকানে অনেকেই এই খাবারটি বানান। পেট ভরানোর জন্য অনেকে এটি অর্ডারও দিয়ে থাকেন। সকাল বা বিকালের জলখাবার সেরে নেন ম্যাগি দিয়ে। সেই থেকেই ম্যাগি নিয়ে নানারকম রেসিপির চল। এই রেসিপির মধ্যে কিছু রেসিপি ইউটিউবে ভাইরাল হয়। তেমনই একটি রেসিপি সম্প্রতি ভাইরাল হয়েছে। দিল্লির একটি দোকানের স্পেশাল ম্যাগির রেসিপি সেটি। তবে ওই ম্যাগি কেন ভাইরাল শুনলে একটু অবাক হতে হয়। কারণ ওর দাম এক হাজার টাকার বেশি। এবার হাজার টাকার বেশি কেন দাম ? সেটা জানতে হলে পড়তে হবে পুরো প্রতিবেদনটি।
মাত্র ১৪ টাকার ম্যাগির প্যাকেট
যে ম্যাগির প্যাকেট দিয়ে বান্টি মিটওয়ালার মালিক ম্যাগি বানান, বাজারে তার দাম ১৪ টাকা। কিন্তু রেসিপির পদ ১১০০ টাকা। রেসিপির নামও বেশ অভিনব। বকরে কে নখরে ম্যাগি। যা আদতে মাটন ম্যাগি। অর্থাৎ মাটন দিয়ে তৈরি ম্যাগি। কিন্তু কেন এত দামের তফাত ? তার রহস্য নাকি রেসিপিতে লুকিয়ে রয়েছে। এর অনুসন্ধান করতে বান্টি মিটওয়ালার দোকানে পৌঁছে যায় এবিপি লাইভ।
গ্রাহকদের কোনও অভিযোগ নেই
১১০০ টাকা দাম প্রতি প্লেটের। কিন্তু ম্যাগি খাওয়ার পর কোনও অভিযোগ নেই গ্রাহকদের। বরং প্রতি দিনই এই হাজার টাকার ম্যাগি খেতে তাঁর দোকানে ভিড় জমে। কী রয়েছে এই ম্যাগিতে ? জানালেন বান্টি।
ম্যাগির স্পেশাল রেসিপি
এবিপি আনকাটকে বান্টি বলেন, প্রথমে মাটনের গ্রেভি দিয়ে ম্যাগি বানানো হয়। মোটামুটি রান্না অনেকটা হয়ে এলে এতে আদা, ধনেপাতা, কাঁচালঙ্কা, চাট মশলা, কসুরি মেথি, লাল লঙ্কার গুঁড়ো দেওয়া হয়। এর পর এতে মটন অর্থাৎ পাঁঠার মাংসের টুকরো দিয়ে দেওয়া হয়। এর পর বেশ কিছুক্ষণ নেড়ে নামিয়ে নেওয়া হয় ম্যাগি। এবিপি লাইভকে বান্টি জানিয়েছেন, এই ম্যাগি একসঙ্গে ৪ জন খেতে পারেন অনায়াসে। তাই এর দাম ১১০০ টাকা। তবে এর থেকে কম দামের একটা প্লেটও রেখেছেন বান্টি। তার দাম ৬০০ টাকা। তার এই ম্যাগি নিয়ে সমালোচনা কম হয়নি। কিন্তু সেসবের প্রতিবাদ করেছেন বান্টি। তাঁর কথায়,ম্যাগি খেয়ে না দেখেই মনমতো মন্তব্য করছেন সকলে। আগে খেয়ে দেখার আর্জি জানিয়েছেন তিনি।
আরও পড়ুন -
আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে