Balanced Diet: সার্বিকভাবে সুস্থ থাকার জন্য খাদ্যাভ্যাসের (Food Habits) দিকে নজর দেওয়া অতি অবশ্যই প্রয়োজন। স্বাস্থ্যকর খাবার (Healthy Foods) খেলে তবেই আপনি রোগ-ব্যাধি থেকে দূরে থাকবেন আপনি। ব্যালেন্স ডায়েট অর্থাৎ সুষম আহার করা প্রয়োজন। এক্ষেত্রে কী কী খাবার খাবেন, আর কোন ধরনের খাবার বাদ দেবেন, সেই প্রসঙ্গে রইল কিছু টিপস।
সুস্থ থাকার জন্য ব্যালেন্স ডায়েট করা খুবই জরুরি, এক্ষেত্রে কী কী নিয়ম মেনে চলবেন, দেখে নেওয়া যাক
- ব্যালেন্স ডায়েটের ক্ষেত্রে সবার আগে নজর দিন আহার যেন সুষম হয়। শরীরে কোনও উপকরণের ঘাটতি হওয়া চলবে না। স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হবে। যেসব খাবারে ভরপুর পুষ্টি উপকরণ এবং পুষ্টিগুণ রয়েছে সেগুলি যোগ করুন মেনুতে। ফল, সবজি খাওয়া প্রয়োজন।
- দিনের সব খাবারই খেতে হবে। অর্থাৎ ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনার- বাদ দেওয়া যাবে না কিছুই। ব্যালেন্স ডায়েট করতে চাইলে পেট খালি রাখা যাবে না। জলখাবার অর্থাৎ ব্রেকফাস্ট না খেলে খুব দ্রুত ওজন বৃদ্ধি হতে পারে।
- ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার যেমন সবুজ সবজি, ফল, খোসা-সহ দানাশস্য এইসব খাবার ব্যালেন্স ডায়েটের জন্য আদর্শ। ভিটামিন এবং মিনারেলস আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। তাই এই দুই উপাদান সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে।
- যাঁরা নিরামিষ খাবার খান তাঁদের ক্ষেত্রে প্রোটিনের ঘাটতি হতে পারে। এদিকে নজর দিন। অনেক নিরামিষ খাবারেই প্রচুর প্রোটিন থাকে, সেগুলো রাখুন মেনুতে। এক্ষেত্রে টোফু, সোয়াবিন, ডাল ইত্যাদি খেতে পারেন।
- ব্যালেন্স ডায়েট করতে হলে চিনি এবং নুন খাওয়ার পরিমাণ কমাতে হবে বা নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে। এই দুইয়ের আধিক্য স্বাস্থ্যের পক্ষে মঙ্গলজনক নয়। আবার আমাদের শরীরে নুন বা চিনির ঘাটতি হলেও কিন্তু সমস্যা রয়েছে।
- অতিরিক্ত তেলমশলাযুক্ত খাবার, ভাজাভুজি বা জাঙ্ক ফুড একেবারেই বাদ দেওয়া ভাল। এইসব খাবার ব্যালেন্স ডায়েট বা সুষম আহারে সমস্যা করে। সহজপাচ্য খাবার খেলে সুস্থ থাকবেন আপনি। ভাল থাকবে হজমশক্তি।
- প্রোবায়োটিক যুক্ত খাবার যেমন দই, ইয়োগার্ট ইত্যাদি রাখতে পারেন মেনুতে। স্বাস্থ্যের পক্ষে এইসব খাবার খুবই উপকারি। প্রোবায়োটিকস জাতীয় খাবার অন্ত্রের সমস্যা দূর করে। হজমশক্তি ভাল করে। কমায় প্রদাহজনিত সমস্যা।
আরও পড়ুন- চুলে রিসিডিং হেয়ারলাইনের সমস্যা কেন দেখা দেয়? কেন এটি উদ্বেগের কারণ?
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।
আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট এখন পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম টেলিগ্রামেও। যুক্ত হোন