রান্না করতে ভালবাসেন ওলি প্যাটেরশন। নিজের ইনস্টাগ্রাম প্রোফাইলে প্যাশন নিয়ে একাধিক পোস্টও করেন। তবে সে সব রান্না যে একেবারে নজরকাড়া তেমনটা কিন্তু সবসময় হয় না। নিজের সে সব পছনের খাবারের ভিডিও শেয়ার করেন তিনি। কিন্তু হঠাৎই তিনি এমন এক ডিশ বানালেন যা নজর কেড়েছে গোটা বিশ্বের। তরমুজের পিৎজা বানালেন ওলি। স্লাইস করা তরমুজের উপর চিজ, সসেজ এবং যাবতীয় টপিংস।
হ্যাঁ, ভেবে দেখলে অবাক লাগলেও এমনটাই ঘটেছে। ইনস্টাগ্রাম এবং টিকটকে পোস্টও হয়েছে এই ভিডিও। খুব খিদে পেলে এই খাবার পেট না ভরালেও এমন আজব খাবার চেখে দেখার ইচ্ছে প্রকাশ করেছেন অনেকেই। প্রাথমিকভাবে সত্যি না মনে হলেও, এটাই সত্যি। যদিও অনেক নেটিজেন জানায় যে পিৎজা ক্রাস্ট যে জিনিসটি হয় সেটি এই পিৎজায় মিসিং। অনেক পিৎজা লাভাররা ক্ষোভও প্রকাশ করে।
এদিকে এই ভিডিও পোস্টের পরই তুমুল জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। মূহুর্তে ভাইরালও হয়ে যায়। এরপর বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় পিৎজা ব্র্যান্ড ডোমিনোজ তাঁদের অস্ট্রেলিয়া শাখায় এই রেসিপিটি ট্রাই করার কথা ভেবেছে। এমনটাই জানিয়েছে সংস্থা। তাঁদের তরফে বলা হয়েছে এটি একটি "লো-কার্ব" পিৎজা। তাঁরা নেটিজেনদের জিজ্ঞেস করেছে যে এই খাবার তাঁদের কেমন লাগতে পারে, তাঁরা কতটা উৎসাহী।
ওলি প্যাটারসন জানান তিনি চান আরও বেশি বেশি মানুষ তরমুজ পিৎজা খেয়ে দেখুন তাই টিকটকে ভিডিও শেয়ার করার পর তিনি ইনস্টাগ্রামে শেয়ার করেছে। তিনি প্রথমে তরমুজের টুকরো ডিস্ক শেপে কাটেন। এরপর তা গ্রিল করেন। তারপর এর উপর প্রচুর পরিমাণে বারবিকিউ সস ছড়িয়ে দেন। তারপর পেপেরনি এবং চিজ দিয়ে বেক করেন।
তিনি পোস্টে লিখেছেন, "আমার বিখ্যাত তরমুজ পিজ্জা টিকটকে শেয়ার করেছিলেন। তাই আশা করি আরও বেশি মানুষ এটি চেষ্টা করতে পারেন! কয়েক মিনিটের জন্য গ্রিল/ব্রয়লারের নিচে রাখার আগে BBQ সস, মোজারেল্লা এবং কোরিজো লোড করার আগে আপনার তরমুজটি ৫ মিনিটের জন্য বেক করুন এবং উপভোগ করুন।"
ডমিনোস অস্ট্রেলিয়া অলি প্যাটারসনের পিজ্জা রেসিপি থেকে অনুপ্রেরণা পেয়েছে বলে জানান হয়েছে। তাঁরাও তাঁদের কিচেনে এই রেসিপি তৈরি করেছে।