কলকাতা: দেখতে একেবারে ছোট্ট একটি প্রাণী। কিন্তু এর মুখেই নাকি অজস্র দাঁত রয়েছে। ভাবতে গেলে আশ্চর্য না হয়ে পারা যায় না। অজস্র বলতে ঠিক কতগুলি ? ১০০ ? না। ১০০০ ? তাও না। ১০০০০ ? তারও কিছু বেশি ! আমাদের খুব পরিচিত একটি প্রাণী সেটি। শামুক সেই প্রাণী। তবে এটি খোলহীন শামুক। ইউরোপিয়ান গার্ডেন স্নেল। অবাক হলেও এটাই সত্যি। কারণ এই শামুকের মুখের মধ্যে রয়েছে অজস্র দাঁত। আর তা গুনতে বসলে সত্যি সত্যি রাত কাবাড় হয়ে যেতে পারে।
২০ হাজার দাঁত !
এই খোলহীন শামুকের মুখে একটা দুটো নয়, ১০ হাজারেরও বেশি দাঁত রয়েছে। এদের মুখের মধ্যে তবে শামুকের অনেক ভাগ রয়েছে। কিছু শামুকের মুখে ১৪ হাজার দাঁত রয়েছে (Do snails have teeth ?)। কিছু শামুকের মুখে আবার প্রায় ২০ হাজার দাঁত থাকে। কিছু শামুকের ২৫ হাজারেরও বেশি দাঁত থাকে।
মুখের ভিতর কোথায় এত দাঁত?
ন্যাচারাল হিস্ট্রি মিউজিয়ামের একটি তথ্য জানাচ্ছে, শামুকের মুখের ভিতর রাডুলা নামের একটি অংশ রয়েছে। সেটা মুখের চোয়ালের ভিতর থাকে। চোয়ালটি কোনও খাবার চিবোতে সাহায্য করে। যেমন ধরা যাক পাতা। ইউরোপিয়ান গার্ডেন স্নেল পাতা চিবুতে দারুণ ভালবাসে! চোয়াল দিয়ে পাতাটি চেপে ধরে শুরু হয়ে দাঁতের কাজ। চোয়ালের ভিতর রাডুলা অংশেই হাজার হাজার দাঁত থাকে। এই দাঁতগুলি আণুবীক্ষণিক। অর্থাৎ খুব সূক্ষ্ম সূক্ষ্ম। খালি চোখে দেখা যায় না। দেখতে গেলে মাইক্রোস্কোপ দরকার রীতিমতো। মানুষের মুখের টাকরা ও জিভের মতোই দেখতে এই রাডুলা অংশ। আর সেখানেই থরে থরে সাজানো রয়েছে হাজার হাজার দাঁত ( snails have most teeth)। মাইক্রোস্কোপের যে ছবি দেখলে রীতিমতো আশ্চর্য হতেই হবে।
সবচেয়ে কঠিন দাঁত
মানুষের দাঁত ক্যালসিয়াম ও আরও কিছু খনিজ পদার্থ দিয়ে তৈরি। এই দাঁত চাইলে ভেঙে ফেলা যায়। অর্থাৎ একটা দাঁত দুই টুকরো করে ফেলা যায়। তবে শামুকের দাঁত ভাঙা মোটেই সহজ নয়! পৃথিবীতে সবচেয়ে কঠিন ধাতুর তালিকায় রয়েছে টাইটানিয়াম। বিশেষজ্ঞদের একাংশের মতে, শামুকের দাঁত টাইটানিয়ামের থেকেও শক্ত (world's strongest teeth) । তবে এই দাঁত স্থলে ঘুরে বেড়ানো শামুকদের নেই। সমুদ্রের জলে থাকা একধরনের শামুকের এমন কঠিন দাঁত।
আরও পড়ুন - General Knowledge Story: বিশ্বের প্রথম এটিএম থেকে প্রথম টাকা তোলেন এই ব্যক্তি, কে ইনি ?