Edible Tapes: বাঁধার ফিতে হয়ে উঠবে খাওয়ার পদ। এমনই অসম্ভব কাজ সম্ভব করেছে মার্কিন ইঞ্জিনিয়ারিং পড়ুয়াদের একটি দল। যার ছবি প্রকাশ্যে আসতেই নেট দুনিয়ায় ছড়িয়ে পড়েছে খবর।
Trending News: আমেরিকার পড়ুয়াদের নতুন উদ্ভাবন
প্রয়োজন থেকে জন্ম নেয় উদ্ভাবন। বিশ্বে সময়ে-সময়ে হয়ে চলেছে প্রয়োজনের তাগিদে আবিষ্কার। আমেরিকার হপকিন্স বিশ্ববিদ্যালয়ে ঘটেছে সেই একই ঘটনা। কয়েকজন ইঞ্জিনিয়ারিং পড়ুয়ার দৌলতে তৈরি হয়েছে Edible Tape বা খাওয়ার ফিতে।
Edible Tapes: কী এই এডিবল টেপ ?
একবার শুনলে মনে হতে পারে যেকোনও কিছু বাঁধার ফিতে খাওয়ার ব্যবস্থা করেছে মার্কিন ছাত্রছাত্রীদের দল। আসলে বিষয়টা তেমন নয়। এই ফিতে আসলে খাবার মোড়ানোর ফিতে। ধরুন, আপনি রুটি বা রোল খেতে গিয়ে তা পড়ে যাচ্ছে। এই টেপ বা ফিতে দিয়ে বেঁধে সহজেই খেতে পারবেন আপনার প্রিয় খাবার। সেই ক্ষেত্রে খাবার সঙ্গে খাওয়া যাবে সেই এডিবল টেপ বা খাওয়ার ফিতে। এরফলে রুটির ভিতরে মোড়ানো খাবার বাইরে পড়ার সম্ভাবনা থাকে না। ফলে জামাকাপড়ে দাগ হওয়ারও চিন্তা নেই।
Trending News: সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল পোস্ট
সম্প্রতি সামাজিক মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়েছে এই 'এডিবল টেপ'-এর ছবি। যেখানে চারজন আমেরিকান ইঞ্জিনিয়ারিং পড়ুয়া এই এডিবল টেপ উদ্ভাবনের দাবি করেছে। তারা জানিয়েছে, রুটি সহজেই মুড়িয়ে রাখতে পারে এই টেপ। এই টেপ খেয়ে নিলেও চিন্তার কিছু নেই। কারণ এটি খাবারের মতোই সহজপাচ্য। বিশেষ করে টর্টিলা বা পাতলা রুটির ভিতরে খাবার মুড়ে জড়াতে হয় এই এডিবল টেপ। এইভাবে খেতে সুবিধা হবে ভোজনরসিকদের।
Edible Tapes: কী থেকে এই ভাবনা ?
এক জন হপকিন্স ইউনিভার্সিটির এক পড়ুয়া হোটেলে গিয়ে আজব সমস্যার সম্মুখীন হন। তিনি দেখেন, রুটিতে মোড়নো খাবার খেতে গিয়ে খুলে যাচ্ছে মোড়ক। বার বার খাওয়ার সময় চেষ্টা করেও তা আটকানো যাচ্ছে না। যার ফলস্বরূপ খাবার জামায় পড়ে নষ্ট হয় টিশার্ট। এই ঘটনার পরেই খাবার মোড়ানোর ফিতের কথা মাথায় আসে ওই পড়ুয়ার। সেই থেকেই কাজ শুরু। ইউনিভার্সিটির গুয়ারিনো, ইরিন ওয়ালশ, মেরি এরিক ও র্যাচেল নি মিলে শুরু করল 'এডিবল টেপস' বানানোর কাজ। প্রোডাক্ট ডিজাইনের এই কোর্সের জন্য ৪ ছাত্রী মিলে শুরু করল উদ্ভাবন।
Trending News: খাবারের টেপ তৈরি সময় মাথায় ছিল এই বিষয়গুলি
প্রথমত ভোজ্য টেপকে পরিষ্কার ও বর্ণহীন হতে হবে এমনই ভাবনা ছিল ৪ ছাত্রীর। পরে তারা চিন্তা করে, টেপে কোনও স্বাদ বা টেক্সচার রাখা যাবে না। বহুবার অনেক কিছু পরীক্ষা -নিরীক্ষা পর অবশেষে তৈরি হয় 'এডিবল টেপ'। সবথেকে বড় বিষয়, বাঁধার ফিতে হলেও একে 'এডিবল অ্যাঢেসিভ' বলছেন প্রস্তুতকারকরা। নিরামিষভোজীদের যাতে সমস্যা না হয়, তাই টেপ পুরোপুরি গ্লুটেল ফ্রি রাখা হয়েছে।
আরও পড়ুন : Viral News: তিনবেলা ম্যাগি ছাড়া কিছুই রাঁধেন না স্ত্রী, ডিভোর্স চেয়ে আদালতে স্বামী