Kitchen Tips: ভাতের সঙ্গেই ডিম সিদ্ধ করছেন ? এই দিকগুলি খেয়াল রাখুন অবশ্যই

রান্নার সুবিধার জন্য অনেকে ভাত আর ডিম একসঙ্গে সিদ্ধ বসিয়ে দেন।(ছবি ঋণ - ফ্রিপিক)

ডিমের খোসার বাইরে সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া থাকে। (ছবি ঋণ - ফ্রিপিক)

ডিম মুরগির গর্ভ থেকে বেরনোর পর আরও ময়লা ধুলোবালির লেগে যায়। (ছবি ঋণ - ফ্রিপিক)

তাই ডিম ভাতের জলে দেওয়ার আগে এটি ধুয়ে নিতে হবে ভাল করে।(ছবি ঋণ - ফ্রিপিক)

শুধু ঠাণ্ডা জলে অনেকে ডিম ধুয়ে নেন। কিন্তু সেটাই যথেষ্ট নয়।(ছবি ঋণ - ফ্রিপিক)

এর জন্য হালকা গরম জল চাই। ভাতের পাশেই একটি উনুনে কিছুটা জল গরম করে নিন।(ছবি ঋণ - ফ্রিপিক)

এবার সেই জলের মধ্যে ডিম ১-২ মিনিট ভিজিয়ে রেখে দিন।(ছবি ঋণ - ফ্রিপিক)

ডিমের গায়ে লেগে থাকা দাগ হালকাভাবে ঘষে তুলে ফেলুন।(ছবি ঋণ - ফ্রিপিক)

এর পর ঠাণ্ডা খাওয়ার জল দিয়ে ধুয়ে তবে ভাতের মধ্যে দিন। এতে পেটে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া যাবে না আর।(ছবি ঋণ - ফ্রিপিক)

ডিসক্লেমার: এই দাবি পরামর্শস্বরূপ। মেনে চলার আগে সরাসরি বিশেষজ্ঞের মত নিন।(ছবি ঋণ - ফ্রিপিক)