Turmeric Milk: গরম দুধে হলুদ মিশিয়ে কেন খাবেন? কী কী উপকার করে এই পানীয়?

আমাদের শরীরে পুষ্টির জন্য দুধ খাওয়া প্রয়োজনীয়। আর যদি তার সঙ্গে সামান্য হলুদ মিশিয়ে খেতে পারেন তাহলে অনেক উপকার পাবেন।

তবে দুধের সঙ্গে হলুদ মিশিয়ে খেতে চাইলে দুধ গরম থাকতে হবে। তার মধ্যে মিশিয়ে নিতে হবে কাঁচা হলুদ বাটা।

বাড়িতে কাঁচা হলুদ কিনে এনে তা বেটে নিতে পারলে ভাল। এছাড়াও ব্যবহার করতে পারেন হলুদ গুঁড়ো। গরম দুধের মধ্যে এই হলুদ গুঁড়ো মিশিয়েও খাওয়া যায়।

দুধের মধ্যে রয়েছে একাধিক পুষ্টি উপকরণ। ক্যালসিয়ামে ভরপুর এই পানীয় আমাদের হাড়ের গঠন মজবুত করে। দাঁত এবং মাড়ি ভাল রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও দুধ একটি সুষম খাদ্য। অর্থাৎ সার্বিকভাবেই আপনার স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখতে এই পানীয়।

অন্যদিকে হলুদের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল উপকরণ। এছাড়াও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপকরণও রয়েছে ভারতের এই মশলার মধ্যে।

যাঁদের ঠান্ডা লাগার ধাত রয়েছে অর্থাৎ সহজেই সর্দি, কাশি শুরু হয় তাঁরা গরম দুধের মধ্যে হলুদ মিশিয়ে খেতে পারেন। সর্দি, কাশির সমস্যা দূর করবে এই পানীয়।

প্রদাহজনিত সমস্যা অর্থাৎ অ্যাসিডিটি বা অম্বলের সমস্যা কমাতে কাজে লাগে গরম দুধে হলুদ মেশানো পানীয়। এছাড়াও যেকোনও ধরনের ব্যথার উপশমেও সাহায্য করে এই পানীয়।

আপনার ত্বক যদি সেনসিটিভ হয়, ব্রনর সমস্যা থাকে, কালচে দাগছোপ দেখা যায়, তাহলে রোজ গরম দুধে হলুদ মিশিয়ে খেতে পারেন। ত্বকের উজ্জ্বলতা ফিরে আসবে অল্প সময়েই। দূর হবে ব্রনর সমস্যা।

গরম দুধের মধ্যে হলুদ মিশিয়ে খেতে পারলে আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে। অল্পেই কাহিল হয়ে পড়বেন না আপনি। ঘনঘন অসুস্থ হওয়ার প্রবণতাও কমবে।

বদহজমের সমস্যা দূর করে দুধ-হলুদ। তাই যাঁদের অ্যাসিডিটি এবং বদহজমের সমস্যা রয়েছে তাঁরা গরম দুধের মধ্যে হলুদ মিশিয়ে খেতে পারেন। এই পানীয় আবার ত্বকে সহজে বলিরেখাও পড়তে দেয় না।