Winter Diet: রোজ পাতে থাকুক প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, কী কী খাবেন শীতকালে?

শীতকাল মানেই নানা রোগের দেখা। তাই এই সময় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা অত্যন্ত জরুরি। এই সময় অবশ্যই স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হবে। পাতে অবশ্যই থাকুক প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার।

ডিম অনেকেরই পছন্দের খাবার। অ্যালার্জি বা অন্য কোনও সমস্যা না থাকলে প্রতিদিন ব্রেকফাস্টে ডিম খাওয়া যেতে পারে।

প্রোটিনের উৎস ডিম। যা এনার্জি বাড়াতেও কাজে লাগে। তাই প্রতিদিন ডিম খেলে প্রোটিন মিলবে পর্যাপ্ত।

দিনের যে কোনও সময় খেতে পারেন দই। শুধু দই খেতে ভাল না লাগলে যোগ করা যেতে পারে পছন্দের ফল, ড্রাই ফ্রুটসও।

দইয়ে আছে পর্যাপ্ত প্রোটিন এবং প্রোবায়োটিকস। যা এনার্জি বাড়াতও সাহায্য করে। তবে ঠান্ডা লাগার সমস্যা থাকলে শীতকালে ঘরের তাপমাত্রায় রাখা দই খেতে হবে।

স্যালাড থেকে ডেজার্ট একাধিক রান্না কিনোয়া দিয়ে করা যেতে পারে।

এতে রয়েছে পর্যাপ্ত প্রোটিন, প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড। স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়া যায় কিনোয়া। সঙ্গে যোগ করা যেতে পারে পছন্দের সবজি, বাদামও।

দুধ, ড্রাই ফ্রুটস, প্রোটিন পাউডার সহ বিভিন্ন ফল দিয়ে স্মুদি বানিয়ে নেওয়া যায় সহজেই।

স্ন্যাকস হিসেবে খাওয়া যেতে পারে ছোলা। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত প্রোটিন। সামান্য অলিভ ওয়েল হালকা ভেজে খাওয়া যেতে পারে।