Fiber Rich Foods: ফাইবারেই নিরাময়, করোনায় খান এই সব ফল-সবজি

করোনার নিত্য নতুন চরিদ্র বদল ঘটছে যেমন, নতুন নতুন উপসর্গও সামনে আসছে। স্বর-সর্দির পাশাপাশি ডায়রিয়া, বমি ভাব, পেটের যন্ত্রণাতেও ভুগছেন অনেক রোগী।

তাই এই সময় ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসকেরা। এতে হজমের সমস্যা যেমন হয় না, তেমনই ফুসফুসের স্বাস্থ্যও ভাল থাকে।

তবে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খেতে গুচ্ছের টাকা খরচের প্রয়োজন নেই। রোজকার ফলমূল, শাক-সবজি বেছে খেলেই হবে।

বাদাম এবং বীজ: শরীরে ফাইবারের জোগান বাড়াতে আমন্ড, পেস্তা খেতে পারেন। পেস্তায় স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট থাকে।

গাজর: কাঁচা অথবা সেদ্ধ করে খেতে পারেন। এক কাপ গাজর কুচিতে ৪.৬৮ গ্রাম ফাইবার থাকে।

মুসুর ডাল: প্রোটিনের পাশাপাশি মুসুর ডালে ফাইবারও থাকে। এতে শরীর যেমন চাঙ্গা থাকে তেমনই পেট ভরা থাকে অনেক ক্ষণ।

কলা: অদ্রবণীয় ফাইবার থাকে কলায়, যা ধীরে ধীরে হজমে সাহায্য করে। ফলে অনেক ক্ষণ পেট ভরা থাকে।

শুধু তাই নয়, ইউনিভার্সিটি অব লিডস-এর গবেষকরা জানিয়েছেন, কলার মতো ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার কার্ডিয়োভাস্কুলার এবং করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

শসা: রোজ স্যালাডে রাখলে অনেক উপকার পাবেন। খোসাসুদ্ধ খাওয়া আরও ভাল। শসায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও থাকে। শরীরে পুষ্টির অভাব দূর হয়।

বার্লি: বার্লিতে যে ফাইবার থাকে, তা পাচনে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি, বার্লি খেলে অনেক ক্ষণ অন্য কিছু খেতে ইচ্ছে করে না। শরীরে শর্করার মাত্রায় ভারসাম্য থাকে। বার্লি খান যাঁরা, তাঁদের কার্ডিয়োভাস্কুলার রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কম।