Black Coffee Benefits: স্থূলতা থেকে ক্যানসার, কালো কফির চুমুকেই লুকিয়ে সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি

কায়দা করে বলতে গেলে ‘বেভারেজ’-এর মধ্যেই পড়ে। কিন্তু কফিকে শুধুই পানীয়ের মধ্যে রাখার পক্ষপাতী নন অনেকেই। বিশেষ করে ব্ল্যাক কফি বা কালো কফিকে। রোজকার জীবনে এর গুণ জেনে নিন।

ওজন কমানোর চেষ্টা করলে কালো কফি হয়ে উঠতে পারে আপনার বন্ধু। ক্যাফিন সমৃদ্ধ ব্ল্যাক কফি খিদেকে দমিয়ে এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে।

কালো কফিতে ক্লোরোজেনেটিক অ্যাসিডও থাকে, যা শরীরে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। খাবার পর এক কাপ কালো কফি খেলে শর্করা বৃদ্ধিকে রুখে দেওয়া যায়। অ্যান্টি অক্সিড্যআন্ট উপাদানও মেদ ঝরায়।

শরীরের কার্যক্ষমতা বাড়ায় কালো কফি। কোনও কারণে আতঙ্কিত হয়ে পড়লে, বা দুশ্চিন্তা বাড়লে কালো কফিতে চুমুক দিন। কালো কফি রক্তে অ্যাড্রিনালিনের মাত্রা বাড়ায়।

রোজ কালো কফি পানে কার্ডিয়োভাস্কুলার রোগ এবং হদরোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কমায়।

রক্তে ক্ষতিকর এনজাইমের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে ব্ল্যাক কফি। লিভার ক্যানসার, ফ্যাটি লিভার, হেপাটাইটিস এবং সিরোসিসের ক্ষেত্রেও কালো কফি উপকারী।

কালো কফি খেলে ঘন ঘন প্রস্রাব পায়। এতে শরীর থেকে টক্সিন বেরিয়ে যায়। পেটও পরিষ্কার রাখে।

কালো কফির প্রতি আসক্তি রয়েছে যাঁদের, তাঁদের ক্ষেত্রে ক্যানসারের ঝুঁকিও কম বলে মনে করেন চিকিৎসকদের একাংশ। স্তন ক্যানসার, কোলোন ক্যানসার, লিভার ক্যানসারের ঝুঁকি কমে বলে জানা গিয়েছে।

স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে কালো কফি। এ ছাড়াও, দুশ্চিন্তা দূর করতেও সাহায্য করে।

তবে কোনও কিছুই অতিরিক্ত ভাল নয়। কালো কফির ক্ষেত্রেও তা প্রযোজ্য। ঘুমের নিয়মে পরিবর্তন ঘটে। অম্বলের সমস্যা দেখা দেয়। রোজকার খাবারে থাকা মিনারেলও শরীরে পৌঁছয়না। দিনে ৪০০ মিলিগ্রামের বেশি কফি পান করা উচিত নয়।, অর্থাৎ দিনে দু’কাপ কালো কফি খেতে পারেন।