Health Tips: রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে পাতে থাকুক এই খাবারগুলি

ডায়াবেটিস এমন একটি অবস্থা যেখানে রক্তে শর্করা স্বাভাবিক মাত্রার থেকে বেড়ে যায়। যার ফলে উচ্চ রক্তচাপ থেকে হৃদরোগ পর্যন্ত হতে পারে।

তবে এই রোগের নির্দিষ্ট কোনও হয় না। একবার ডায়াবেটিস হলে তা নিয়ন্ত্রণ করাও বেশ কঠিন। মানতে হয় একাধিক নিয়ম।

ব্যায়াম, সঠিক ঘুম, স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট এবং নিয়মিত চেক-আপের মতো বিষয়গুলি মাথায় রাখতে।

এর পাশাপাশি যেটা সবথেকে বেশি প্রয়োজন, তা হল নিয়ম মেনে খাওয়া দাওয়া করা। প্রতিদিনের ডায়েটে নির্দিষ্ট পরিমাণ পুষ্টি উপাদান রাখতে হবে।

রক্তে গ্লুকোজ সরবরাহ রোধ করতে পারে ফাইবার। তাই প্রতিদিন অবশ্যই খেতে হবে ফাইবার যুক্ত খাবার।

এতে হজম ক্ষমতা বাড়ে। পাশাপাশি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। আপেল, পেঁপের মতো ফলে থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার।

শরীরে প্রোটিন সরবরাহ বাড়াতে হবে। কারণ ডায়েবেটিকদের ক্ষেত্রে কার্বহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার কম খেতে হয়। তাই এনার্জি বাড়ানোর জন্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে।

ডিমের সাদা অংশ, মুরগি, মাছ, মটরশুটি, মসুর ডাল, কম ফ্যাটযুক্ত দই, দুধ, বাদামে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন আছে।

শরীরের ফ্যাটের পরিমাণ বাড়লে তা কোলেস্টেরলে রূপান্তরিত হয়। তা থেকে উচ্চ রক্তচাপ, রক্তে শর্করার পরিমাণও বাড়তে পারে। তাই খাবারে ফ্যাটের পরিমাণ কমাতে।

শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য খাদ্যতালিকা থেকে কার্বোহাইড্রেট সম্পূর্ণভাবে কমাতে হবে না। পরিবর্তে, স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট যেমন ওটস এবং বার্লিতে খাওয়া যেতে পারে।