Weight Loss Tips: সকাল সকাল অ্যালোভেরা জুস, ওজন কমাতে জুড়ি নেই

আশেপাশে চোখে পড়লেও, শুরুতে তেমন গুরুত্ব ছিল না তার। বরং অ্যালোভেরা গাছ এবং তার উপকারিতা নিয়ে আমাদের ঘুম ভাঙে কিছু বছর আগেই।

তার পর থেকে যদিও বিরাম নেই। রূপচর্চা থেকে স্বাস্থ্যচর্চা, সবেতেই প্রধান হয়ে উঠেছে অ্যালোভেরা।

ত্বকের জেল্লা ফেরানোই হোক বা ওজন কমানো, হাতের সমস্যা সমাধানে জুড়ি নেই অ্যালোভেরার। ছিপছিপে থাকতে রোজকার ডায়েটে অবশ্যই রাখুন অ্যালোভেরা জুস।

বাড়িতে অ্যালোভেরা জুস কী ভাবে বানাবেন দেখে নিন—উপকরণ: অ্যালোভেরার একটি পাতা, মধু, গুড়, লেবু, ঠান্ডা জল, জিরে আধ চামচ, লঙ্কাগুঁড়ো পরিমাণ মতো, গোলমরিচ গুঁড়ো, চাট মশলা

প্রণালী: পাতার নীচের অংশ কেটে বাদ দিন। এ বার আড়াআড়ি করে কেটে পাতার উভয় পিঠ আলাদা করে নিন। ভিতর থেকে বার করে নিন আঠাল অংশ।

আঠাল অংশ এ বার গ্রাইন্ডারে দিন, লেবুর রস, গুড়, মধু যোগ করে ভাল করে মিশিয়ে নিন। পরিমাণ মতো জল ঢেলে আবার মিশিয়ে নিন ভাল করে। এ বার জিরে, লঙ্কাগুঁড়ো রোস্ট করে গুঁড়ো করে নিন।

গ্লাসে ঢেলে নিন জুস। তার মধ্যে সব মশলা যোগ করুন। সকালে উঠে ঢকঢক করে গলায় ঢালুন একগ্লাস।

অ্যালোভেরার স্বাদ মনে না ধরলেও, এতে প্রচুর পরিমাণ উপকারী উপাদান রয়েছে। অ্যালোভেরার ৯০ শতাংশই জল। এতে ভিটামিন এ, বি, সি এবং ই রয়েছে।

এ ছাড়াও অ্যালোভেরায় রয়েছে অ্যামাইনো অ্যাসিড। এতে এসমেন্নান নামের কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেটও রয়েছে, যা শরীরকে বিষমুক্ত করে মেটাবলিজম বাড়ায়। তাতে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।

অ্যালোভেরা ওজন কমাতে সাহায্য করার পাশাপাশি শরীরে পুষ্টি জোগায়। বাজার থেকে কিনতে হবে না, বাড়ির টবেই অ্যালোভেরা গাছ লাগাতে পারেন।