শীতের মরশুমে বিট খুবই পরিচিত একটি সবজি। স্যালাড হোক তরকারি, এই সবজির ব্যবহার রয়েছে সর্বত্র। বিটের রস খেলে বা বিটরুট খেলে আপনি কী কী উপকার পেতে পারেন, জেনে নিন। বিটের মধ্যে রয়েছে একাধিক গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ যার সাহায্যে আমাদের শরীরে পুষ্টি পৌঁছয়। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে বিট। এর মধ্যে রয়েছে নাইট্রিক অক্সাইড। সারা শরীরে রক্ত সঞ্চালন সঠিকভাবে হয় এর সাহায্যে। আয়রন এবং একাধিক ভিটামিন রয়েছে বিটের মধ্যে। ভিটামিন এ, সি এবং বি৬ রয়েছে বিটের মধ্যে। লিভার ভাল রাখতে সাহায্য করে বিটের রস। বিটের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস উপকরণ। তাই মেনুতে রাখতে পারেন বিট। ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফাইবার সমৃদ্ধ বিট আমাদের অন্ত্রের সমস্যা দূর করে। হজমশক্তি ভাল করতেও সাহায্য করে বিটের রস। বিটের রস খেলে আমাদের সারা শরীরে সঠিকভাবে রক্ত সঞ্চালন প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়। মানবদেহের স্নায়বিক কার্যক্রম সঠিকভাবে বজায় রাখতেও সাহায্য করে বিটের রস। হজমশক্তি ভাল করতে কাজে লাগে বিটের মধ্যে থাকা বিভিন্ন উপকরণ। তাই মেনুতে রাখতে পারেন বিট।