সময় ও সামর্থের ভিত্তিতে ভারতে প্রায় প্রতিটি বাড়িতে গ্যাসে খাবার রান্না হয়। গ্রীষ্মের থেকে শীতে বেশি খরচ হয় রান্নার গ্যাসের। এইভাবে খরচ কমাতে পারবেন আপনি। এই মরসুমে সহজেই খাবার ঠান্ডা হওয়ার কারণে সব বার বার গরম করতে হয়। প্রতিটি ছোট জিনিসের জন্য গ্যাস জ্বালাতে হয়। যে কারণে শীতে গ্যাস সিলিন্ডার গ্রীষ্মের তুলনায় অনেক কম যায়। প্রেসার কুকারে যতটা সম্ভব রান্না করার চেষ্টা করুন। কারণ কুকারে খাবার দ্রুত সিদ্ধ হবে এবং গ্যাস কম খরচ হবে। আপনি যখন খাবার রান্না করার জন্য একটি পুরু পাত্র ব্যবহার করেন, তখন এটি বেশি গ্যাস খরচ করে। বিশেষ করে শীতকালে এই ধরনের পাত্রগুলি গরম হতে অনেক সময় নেয়। সেজন্য আপনি একটি পাতলা পাত্র ব্যবহার করা উচিত। এটি ব্যবহার করে আপনার খাবার দ্রুত রান্না হবে এবং আপনি গ্যাসও বাঁচাতে পারবেন। শীতকালে পাত্র ঢেকে খাবার রান্না করতে হবে। এতে খাবার তাড়াতাড়ি সেদ্ধ হবে। শীতকাল কম পরিমাণ খাবার রান্না করুন। এতে ফের গরম করার প্রয়োজন হবে না এবং গ্যাস বাঁচানো সম্ভব হবে।