গোলমরিচ শুধু স্বাদের জন্য নয় বরং বিভিন্ন রোগের ওষুধও বটে। সর্দি-কাশির ক্ষেত্রে গোলমরিচ অত্যন্ত কার্যকরী। গোটা মরিচের খোসা অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে সাহায্য করে। খাবারে একটুখানি গোলমরিচের গুঁড়ো পড়লেই খাবারের স্বাদ বদলে যায়। যাঁদের হজমের সমস্যা রয়েছে, তাঁরা গোলমরিচ রাখতে পারেন খাবারের তালিকায়। গোলমরিচের তেল বানিয়ে খেলে ধূমপানের প্রতি আসক্তি কমবে অনেকটাই। দাঁতে ক্যাভিটি বা ব্যথা থাকলে মুখে গোলমরিচ রাখতে পারেন। নাক বন্ধ থাকা, হাঁপানি ইত্যাদি থেকে মুক্তি দিতেও গোলমরিচের জুড়ি নেই।