স্ট্রেস, অনিয়ন্ত্রিত খাওয়া-দাওয়া- এমন নানা কারণেই ফ্যাটি লিভারের সমস্যা হয়ে থাকে।

মূলত দুটি ভাগ। একটি অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার, অন্যটি নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার।

Nutrients- জার্নালে পর্তুগালের কোইমব্রা বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণাপত্র প্রকাশিত হয়েছে।

গবেষকদের দাবি, ক্যাফেইন, পলিফেনলস টাইপ টু ডায়াবেটিস থাকা নন অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি কমাতে পারে।

উচ্চ-ক্যালোরিক খাবার, অতিরিক্ত তেল-ঝাল-মশলা, উচ্চ ফ্যাটজাতীয় খাবারের কারণেই এই সমস্যা হয়।

১৫৬ জনকে বাছাই করা হয়েছিল যাঁদের ওবেসিটি হয়েছে। তাঁদের মধ্যে ৯৮ জনের টাইপ টু ডায়াবেটিস ছিল।

তাঁদের কফি খাওয়ার পরিমাপে উপর লক্ষ্য রাখা হয়েছিল।

শরীরে কীভাবে কফির পদার্থ ভাঙা হচ্ছে, তার প্রভাব কী পড়ছে সেগুলি মূত্রের নমুনা পরীক্ষা করে জানা হচ্ছিল।

দেখা গিয়েছে, কফিতে থাকা পলিফেনল যকৃতের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি পরামর্শস্বরূপ। বিশেষজ্ঞের সঙ্গে কথা বলুন।