রোজ টক দই খান ? ভাবছেন ঠান্ডা লেগে যাবে ? ভুল ভাবছেন।
টক দই রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। তাই এই সিজন চেঞ্জের সময়ও টক দই খান।
টক দই নিয়মিত খেলে সর্দি-গর্মি লাগার প্রবণতা কমে বলেই মনে করেন পুষ্টিবিদরা।
জিরের গুঁড়ো এবং বিটনুন মিশিয়ে টক দই খেলে গলা ব্যথার উপশমও হতে পারে।
তবে বর্ষায় টক দই বেশিদিন পুরনো করে খাবেন না। কোনও টক ফল সহযোগে খাবেন না।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ভিটামিন সি শীতের রোগ, সর্দি-কাশি কমায়।
পুষ্টিবিদরা অনেকে মনে করেন, গুড় আর দই কম্বিনেশন সর্দি-কাশির সমস্যায় উপকার দেয়।
ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন এ, বি ৬, বি ১২-সহ নানা পুষ্টিকর উপাদানে ভরপুর টক দই।
তবে মনে রাখতে হবে, কৃত্রিম স্বাদ-গন্ধযুক্ত দই খেলে কোনও উপকার হয় না।
টক দই শরীরের উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমায়।