অনেক খাবারই মধুমেহ রোগীরা খেতে পারেন না। আবার তার সঙ্গে নজর দিতে হয় শরীরচর্চাতেও

কিন্তু মধুমেহ রোগীরা কি বেসন খেতে পারেন? খেয়ে ফেললে কী হতে পারে?

বেসনকে উপকারী উপাদানের ভরা বলে থাকেন পুষ্টিবিদরা। বেসনে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ।

ছোলা থেকে তৈরি হয় বেসন। আর ছোলা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী, তা অজানা নয় কারও

ছোলাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন। কিন্তু এই উপকারী উপাদান কি মধুমেহ রোগীদের শরীরের জন্যও প্রযোজ্য?

চিকিৎসকরা সবসময়ই মধুমেহ রোগীদের পরামর্শ দিয়ে থাকেন যে, সাধারণ ময়দা থেকে তৈরি খাবার যত কম খাওয়া যায়।

কিন্তু বেসনের ক্ষেত্রে এই নিষেধাজ্ঞা নেই। বেসন মধুমেহ রোগীদের শরীরে কোনও ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে না

পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, মধুমেহ নিয়ন্ত্রণে রাখার ঘরোয়া উপাদান হল বেসন, নিয়ন্ত্রণে থাকে মধুমেহ। বহু মানুষেরই অজানা এর উপকারিতা।

কিন্তু অত্যধিক বেসন খেলে ওবেসিটির সম্ভাবনা বেড়ে যায়। শরীরে ক্যালোরির মাত্রা বেড়ে যায়। সেদিকেও নজর রাখা প্রয়োজন