বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, গোলমরিচ শুধু স্বাদের জন্য নয় বরং বিভিন্ন রোগের ওষুধও বটে

গোটা মরিচের খোসা অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে সাহায্য করে। ফলে গোলমরিচ দিয়ে খাবার বানালে শরীরের অতিরিক্ত মেদ ঝরবে খুব সহজেই

গোলমরিচ মশলা বা স্বাদ বাড়ানোর জন্য খাবারে ব্যবহার করা হয়। খাবারে একটুখানি গোলমরিচের গুঁড়ো পড়লেই খাবারের স্বাদ বদলে যায়

পাস্তা, স্যুপ নুডুলস, স্যান্ডুইচ, ওমলেট এবং বিভিন্ন রকম চাইনিজ খাবারে গোলমরিচের ব্যবহার করা হয়

গোলমরিচ হজমেও দারুণ সাহায্য করে। যাঁদের হজমের সমস্যা রয়েছে, তাঁরা গোলমরিচ রাখতে পারেন খাবারের তালিকায়

নাক বন্ধ থাকা, হাঁপানি ইত্যাদি থেকে মুক্তি দিতেও গোলমরিচের জুড়ি নেই, কমায় গলার ব্যথাও

এক কাপ গরম জলে এক টেবিল চামচ গোলমরিচ এবং দুই টেবিল চামচ মধু দিয়ে খেলে শ্লেষ্মা দূর হবে

এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্টস। যা শরীরের ক্যানসার কোষগুলিকে ধ্বংস করতে সাহায্য করে

মস্তিষ্ককে সচল রাখতে সাহায্য করে গোলমরিচ। নিয়মিত খাবারের তালিকায় রাখলে স্মৃতিশক্তি প্রখর হয়, অ্যালঝাইমার্স বা স্মৃতিভ্রংসের সমস্যাও প্রতিরোধ করে

মধুমেহ রোগকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে গোমলরিচ। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে