বাঙালির পাতে সর্ষের তেল ঝাঁঝ ধীরে ধীরে কমেছে। ইদানিং খুব কম খাবার সর্ষের তেলে রান্না হয়।

সর্ষের তেলের বদলে সয়াবিন তেল, রাইস ব্র্যান তেল, সূর্যমুখী তেলে রান্না হয়।

সাদা তেলে রান্না করতে চাইলে রয়েছে আরও একটা অপশন, চিনাবাদামের তেল।

ওজন কমাতে উপকারী এই তেল।

মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে এই তেল।

চুলের জন্য অত্যন্ত উপকারী এই তেল। বাদাম তেলে রয়েছে ভিটামিন ই।

প্রদাহজনিত সমস্যা যেমন গাঁটের ব্যথা কমাতে ব্যবহার করা যায় বাদাম তেল।

স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরল থাকে এই তেলে। যা ধমনীর স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

ত্বকের জন্যও ভাল এই তেল। ব্রণ-ফুসকুড়ি কমাতে উপকারী।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ ডায়েটের জন্য বিশেষজ্ঞে সঙ্গে কথা বলুন।