আমাদের সারা শরীরে অক্সিজেনের সরবরাহ বা সঞ্চালন সঠিকভাবে বজায় রাখার ক্ষেত্রে হিমোগ্লোবিন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ।
প্রাকৃতিক ভাবে অর্থাৎ ওষুধ না খেয়ে বরং বেশ কিছু ফল ও সবজি খেয়ে আপনি হিমোগ্লোবিনের মাত্রা সঠিকভাবে বজায় রাখতে পারেন।
যাঁদের হিমোগ্লোবিন কম রয়েছে তাঁরা কী কী খেতে পারেন, দেখে নেওয়া যাক। তবে এইসব ফল-সবজি খাওয়ার আগে একবার চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।
বেরি অর্থাৎ জাম জাতীয় ফলের মধ্যে আয়রন বৃদ্ধির উপকরণের সঙ্গে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ভিটামিন সি। হিমোগ্লোবিনের মাত্রা সঠিক রাখতে সাহায্য করে এই ফল।
বেদানার মধ্যে রয়েছে ভরপুর আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ফাইবার। এই তিনটি উপকরণই হিমোগ্লোবিনের মাত্রা ঠিকভাবে বজায় রাখতে সাহায্য করে।
সাইট্রাস ফ্রুটস অর্থাৎ ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি- এর মাধ্যমে মানবদেহে আয়রন শোষণের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।
সবুজ রঙের ফুলকপি, ব্রকোলির মধ্যে রয়েছে অনেক গুণ। এর মধ্যে আয়রন, ফোলেট এবং ভিটামিন সি রয়েছে যেগুলি হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ ঠিক রাখে।
পালং শাক খাওয়ার যে অনেক গুণ তা প্রায় সকলেরই জানা। পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে যা হিমোগ্লোবিনের মাত্রা সঠিকভাবে বজায় রাখতে সাহায্য করে।
বিটরুট খেলে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা ভাল থাকে। আয়রন, ফোলিক অ্যাসিড, পটাশিয়াম এবং ফাইবার থাকে বিটরুটের মধ্যে। এগুলি হিমোগ্লোবিন সঠিক মাত্রায় বজায় রাখতে সাহায্য করে।
আপেলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে যা আমাদের শরীরে সঠিক মাত্রায় হিমোগ্লোবিন বজায় রাখতে সাহায্য করে। এর ফলে সারা দেহে অক্সিজেন ভালভাবে সঞ্চালিত হয় এবং রক্তের পরিমাণও ঠিকঠাক থাকে।