সকলের জন্যই গরুর দুধ বেশ উপকারী খাবার কিন্তু অবশ্যই যদি তা খাঁটি হয়

তবে ভেজাল দুধের নানা অভিযোগও উঠে আসছে তাই গরুর দুধ খাঁটি কি না তা বুঝে নেওয়া দরকার

দুধে ডিটারজেন্ট পাউডার মেশানো হয় ফেলা ঘন হলে বুঝতে হবে তা খাঁটি নয়

দুধে ফরমালিন মেশানো হয়েছে কিনা জানতে সালফিউরিক অ্যাসিড দিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন

দুধের রঙে বদল আসলে বুঝতে হবে তা খাঁটি নয় একেবারেই

উচ্চ মাত্রার ভেজাল দিয়ে

বানানো হচ্ছে কৃত্রিম বা সিন্থেটিক দুধ

সিন্থেটিক দুধের স্বাদ তেতো তাই তা খেয়েই বুঝতে পারবেন খাঁটি নয়

দুধ যদি খাঁটি না হয় তাহলে, গরম করার পর হলদেটে রঙ ধারণ করবে