ঘিয়ের একাধিক উপকারিতা রয়েছে। তবে, শীতে কেন খাবেন ? হজম থেকে ত্বক, বিভিন্ন ক্ষেত্রে কাজে লাগে ঘি শীতে গা গরম রাখতে সাহায্য করে শীতে ঠান্ডা লাগলে রুটি ও সব্জির সঙ্গে এক চামক ঘি মিশিয়ে খেতে পারেন প্রয়োজনীয় ফ্যাট থাকায়, শীতে ত্বক নরম রাখতে সাহায্য করে ঘি ঘি-তে রয়েছে প্রদাহ ও ব্যাক্টেরিয়া-রোধী উপাদান শীতে ঠান্ডা লাগলে তার মোকাবিলায় সাহায্য করে ঘি-তে রয়েছে গ্যাস্ট্রিক জুস ফলে, অত্যধিক খাওয়া হয়ে গেলেও হজমে খুব একটা সমস্যা হয় না এছাড়া করোটি ও চুলের পক্ষেও উপকারী ঘি