মাশরুমে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার মাশরুমে বিটা গ্লুকান নামক এক ধরনের দ্রবণীয় ফাইবার পাওয়া যায়, যা কোলেস্টেরলের সমস্যা দূর করে হৃদ্যন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে মাশরুমে থাকা বিটা গ্লুকান মাশরুম ভিটামিন বি, ডি, পটাশিয়াম, কপার, আয়রন এবং সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ। মাশরুমে রাইবোফ্লাভিন, নিয়াসিন এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড পাওয়া যায় নিয়াসিন পাচনতন্ত্র ভাল রাখে পাশাপাশি প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড স্নায়ুতন্ত্র ভাল রাখায় সহায়ক রাইবোফ্লাভিন লোহিত রক্তকণিকার স্বাস্থ্য রক্ষা করে মাশরুমে থাকে একাধিক অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট টাইপ ২ ডায়াবিটিসের ঝুঁকি কমায় মাশরুম ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করে বিটা গ্লুকান