লাউয়ের রস অনেকেই খেয়ে থাকেন শরীর-স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখার জন্য। আপনি তালিকায় রাখতে পারেন চালকুমড়োর রসও। কেন চালকুমড়োর রস খাবেন, খেলে কী কী উপকার পাবেন, আপনার শরীর-স্বাস্থ্য কীভাবে ভাল থাকবে, দেখে নিন। প্রতিদিনই আপনি চালকুমড়োর রস খেতে পারেন। তবে অল্প পরিমাণে খাবেন। কারণ কোনও কিছুই অতিরিক্ত পরিমাণে নিয়মিত খাওয়া ভাল নয়। চালকুমড়োর মধ্যে জলীয় উপকরণের পরিমাণ খুব বেশি। তাই আমাদের শরীর হাইড্রেটেড রাখতে চালকুমড়োর রস খেতে পারেন আপনি। চালকুমড়োর রস নিয়মিত খেতে পারলে সারাদিন আমাদের শরীরে জলের পরিমাণ সঠিক মাত্রায় বজায় থাকবে। ডিহাইড্রেশন হবে না। লাউয়ের রসের মতোই চালকুমড়োর রস খেলেও আপনার ওজন থাকবে নিয়ন্ত্রণে। চালকুমড়োর রসে ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম থাকে। চালকুমড়োর রসে ফাইবারের পরিমাণ অনেকটাই বেশি। তাই এই রস খেলে খাইখাই ভাব কমে। পেট ভরে থাকে অনেকক্ষণ। ফাইবার বেশি থাকায় চালকুমড়োর রস খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়। সেই সঙ্গে কমে বদহজমের সমস্যাও। চালকুমড়োর রসে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, বি১, বি৩ এবং আয়রন, ক্যালশিয়াম, পটাশিয়ামের মতো খনিজ উপকরণ। এছাড়াও রয়েছে প্রচুর ফাইবার। এই সমস্ত উপকরণ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং খেয়াল রাখে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের। ভাল রাখে আমাদের হার্ট।