রান্না করতে করতে হঠাৎ ভুলেই চোখে লঙ্কার হাত চলে যায়। আর জ্বলেপুড়ে ওঠে চোখ। এই অবস্থায় দ্রুত চোখ পরিস্কার না করলে বড় ক্ষতির ঝুঁকি থাকে। লঙ্কার জ্বালাপোড়া থেকে চোখ বাঁচাতে জল দিয়ে বারবার চোখ ধুতে থাকুন। খুব বেশি পরিমাণে লঙ্কাগুঁড়ো চোখে গেলে ঠান্ডা জল ব্যবহার করতে পারেন। এর জন্য জলের মধ্যে কিছু বরফ মিশিয়ে জল ঠান্ডা করে নিতে হবে। জলের বদলে চাইলে দুধও ব্যবহার করতে পারেন। তবে ঠান্ডা দুধ বেশি ভাল। চোখ ধোয়ার পর লাল ভাব ধীরে ধীরে কমে যায়। জ্বালাভাবও কমে। লঙ্কাগুঁড়ো পড়লে চোখ ফুলে যায়। সেই ফোলাভাবও কমে আসে ধীরে ধীরে। এর পরেও কাজ না হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া ভাল।