গ্লুটেন জাতীয় খাবার হজমের সমস্যা ঘটায়।

কোলনসহ গোটা খাদ্যতন্ত্রকে বাওয়েল সিস্টেম বলে।

এই বাওয়েল সিস্টেমের জন্যই খারাপ গ্লুটেন জাতীয় খাবার।

আটা, ময়দা দিয়ে তৈরি খাবারগুলিকে গ্লুটেন খাবার বলা হয়।

তবে ভুট্টায় গ্লুটেন নেই‌।‌ তাই এটি পেটের জন্য স্বাস্থ্যকর।

ভুট্টার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে।

এই ফাইবার খাবার হজম করাতে সাহায্য করে।

একই সঙ্গে রক্তের সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে।

ভুট্টার ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও দূর করে।

ভুট্টা নিয়মিত খেলে ওজন কমানোও সহজ।