চিয়া বীজ এখন অনেকেই সুস্বাস্থ্যের জন্য খেয়ে থাকেন। এতে প্রচুর ফাইবার থাকে যা পেট পরিষ্কার রাখে।

কিন্তু জানেন কি অতিরিক্ত চিয়া সিড খেলে তা শরীরে নানা ধরনের সমস্যা তৈরি করতে পারে?

যদিও সংখ্যায় অনেক কম, কিন্তু চিয়া বীজে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনাও থাকে। যদি অ্যালার্জির সমস্যা থাকে তাহলে এড়িয়ে যাওয়াই ভাল।

চিয়া বীজে প্রবল ফাইবারের কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

কিন্তু ডায়াবেটিসের রুগীর ক্ষেত্রে ডাক্তারের পরামর্শ মেনেই চিয়া খাওয়া উচিত নয়তো সুগার অনেক নেমে যেতে পারে।

রক্তচাপ কমাতেও কার্যকরী। ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরপুর এই বীজ। যদিও এই ব্যাপারে এখনও গবেষণা চলছে।

চিয়া বীজে প্রবল পরিমাণে পুষ্টিগুণ থাকে। তবে এর শক্ত খোলস হজম হতে সমস্যা হয়।

সেই কারণেই বীজ জলে ভিজিয়ে খেলে তা হজমে সাহায্য করে। বা একে অঙ্কুরোদগমের পরও খাওয়া যেতে পারে।

চিয়া বীজের বিকল্প হিসেবে খাওয়া যেতে পারে, ফ্ল্যাক্সিড, সানফ্লাওয়ার সিড, হেম্প সিড, কুমড়োর দানা, তিল ইত্যাদিও।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন।