মানব শরীরের প্রায় ৬০ শতাংশ জল, এবং বেশিরভাগ শারীরবৃত্তীয় কাজের জন্য জলের প্রয়োজন। ত্বক, চোখ, চুল, নখ, রক্ত সবকিছু ঠিক রাখতে জল প্রয়োজন।

তবে কেবল জল ছাড়াও আরও একাধিক খাদ্যের মাধ্যমে দিনভর 'হাইড্রেটেড' থাকতে পারেন। কোন কোন খাবার জলের পরিপূরক?

জলের দুর্দান্ত উৎস হতে পারে ফল। তরমুজের ৯০ শতাংশ জল, ফলে তালিকার শীর্ষে থাকে এটি। এছাড়া কমলালেবু, মোসাম্বি, ফুটি জাতীয় ফলও উপকারী।

ফলের মতো না হলেও সবজিতেও জলের পরিমাণ থাকে ভালই। যেমন সেলেরি, শশা, টমেটো, সবুজ ক্যাপ্সিকাম, লেটুস পাতায় জলের পরিমাণ ভালই।

এছাড়া ধরুন আপনি খুবই ওটমিল, বা দই, স্যুপ অথবা স্মুদি খেতে পছন্দ করেন, তাহলে তার সঙ্গেও ভাল পরিমাণেই জল আপনার শরীরে প্রবেশ করে।

জল ছাড়াও খেতে পারেন দুধ। শরীরের জ্বালানি! জ্যুস বা স্পোর্টস ড্রিঙ্কসও এক্ষেত্রে উপকারী। এগুলোর ক্ষেত্রে বাড়তি জল ঢেলে চিনির পরিমাণ কমিয়ে নিতে পারেন।

কফি ও চা-ও এই তালিকার অন্তর্গত। অনেকেই মনে করেন এগুলি শরীর শুকিয়ে দেয়, কিন্তু মূত্রাভাব বাড়ালেই ডিহাইড্রেট করে না সেই পানীয়।

অ্যালকোহল শরীরকে 'ডিহাইড্রেট' করে। কিন্তু যদি মদ্যপান করতেই হয় তাহলে ১:১ অনুপাতে জল মিশিয়ে নেওয়াই শ্রেয়।

যদি সাধারণ পানীয় জল খেতে ভাল না লাগে তাহলে এর সঙ্গে খানিক পাতিলেবুর রস মিশিয়ে নিতে পারেন। বা রাস্পবেরিস, মিন্ট দিয়ে খেতে পারেন।

ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।