অনেকেই মুলো- র বাজে গন্ধের জন্য এই সবজি খেতে চান না। তবে রান্নার আগে মুলো সেদ্ধ করে জল ফেলে দিলে আর সেভাবে গন্ধ থাকে না।

মুলো- র মধ্যে রয়েছে অনেক গুণ। বিশেষ করে শীতের দিনে মুলো খেলে উপকার পাবেন অনেক।

কেন মুলো খাবেন এবং খেলে কী কী উপকার পাবেন, দেখে নিন একনজরে।

আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অর্থাৎ ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে মুলো।

বডি ডিটক্সিফিকেশনে সাহায্য করে মুলো। তাই খেতে পারেন এই সবজি।

অনেকের ধারণা মুলো খেলে গ্যাস হয়। তবে আদতে বদহজমের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে এই সবজি।

একাধিক পুষ্টিগুণ রয়েছে মুলোর মধ্যে। রান্না করার আগে সেদ্ধ করে জল ফেলে নিলে আর থাকবে না গন্ধ। খেলে গ্যাসের সমস্যাও হবে না।

ভিটামিন সি রয়েছে মুলোর মধ্যে। এছাড়াও এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর ফাইবার। তাই ইমিউনিটি বাড়ে এবং হজমশক্তি ভাল হয়।

পটাশিয়াম রয়েছে মুলোর মধ্যে। তাই এই সবজি খেলে ভাল থাকবে হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য। হার্ট ভাল থাকলে স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাকের প্রবণতা কমবে।

শীতের মরশুমে শরীরে তাপমাত্রা স্বাভাবিক পর্যায়ে বজায় রাখতে সাহায্য করে মুলো। তাই খেতে পারেন এই সবজি।