ভাত খেলে শুধুই ওজন বাড়ে, একথা কিন্তু ঠিক নয়। ভাত খাওয়ার অনেক গুণও রয়েছে।

ভাতের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে যা আমাদের সারাদিন ভরপুর এনার্জি দেবে। তাই দিনে একবার ভাত খেতে পারেন।

ভাত খেলে পেট ভরে থাকে অনেকক্ষণ। খাইখাই ভাব কমায়। তাই খিদের সময় ভাত খেলে পেট ভরে যাবে।

যাঁদের বদহজমের সমস্যা রয়েছে, তাঁরা রুটির পরিবর্তে ভাত খেতে পারেন। তাহলে সহজে খাবার হজম হবে।

ব্রাউন রাইস খেতে পারেন সাদা ভাতের পরিবর্তে। ব্রাউন রাইস খেলে আপনার ওজন বৃদ্ধি পাবে না।

প্রয়োজনীয় ভিটামিন, মিনারেলস- রয়েছে ভাতের মধ্যে। ভিটামিন বি, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম রয়েছে ভাতের অর্থাৎ চালের মধ্যে।

ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের সঙ্গে ভাত খেলে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকবে। তবে পরিমিত পরিমাণে খেতে হবে।

অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ভাত খাওয়া ভাল। হজমশক্তি ভাল থাকবে ভাত খেলে।

চালের মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। তাই ভাত খেলে কোষের ক্ষয় রোধ করা সম্ভব।

হৃদযন্ত্রের খেয়াল রাখে ভাত। ফাইবার এবং অন্যান্য নিউট্রিয়েন্টস যুক্ত এই খাবার খেলে ভাল থাকবে হার্টের স্বাস্থ্য।