আখরোট খেলে অনেক উপকার পাবেন আপনি। প্রতিদিনই আখরোট খাওয়া যায়। কিন্তু কতটা পরিমাণে খাবেন? আমন্ড কিংবা কিশমিশের মতো চাইলে আখরোটও জলে ভিজিয়ে খেতে পারেন। তবে বেশিরভাগ মানুষ না ভিজিয়েই আখরোট খেয়ে থাকেন। প্রতিদিন যাঁরা আখরোট খান, তাঁরা ৫টার বেশি আখরোট খাবেন না। তাহলে উপকারের পরিবর্তে শারীরিক সমস্যা বাড়তে পারে। আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য নানা কারণে ভাল আখরোট। তবে সবচেয়ে ভাল মস্তিষ্কের জন্য। মস্তিষ্ক সজাগ এবং সক্রিয় রাখতে আখরোটের জুড়ি মেলা ভার। মগজাস্ত্রে শান দিতে তাই রোজ খেতে পারেন এই বাদাম। আখরোট খেলে স্মৃতিশক্তি দুর্বল হবে না। বয়সের ভারেও আপনার স্মৃতিশক্তি দুর্বল হবে না, সজাগ থাকবে। বয়স যাত বাড়ে মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা কমতে থাকে। আখরোট নিয়মিত খেলে অনেকদিন পর্যন্ত আপনার মস্তিষ্ক সঠিক ভাবে কাজ করবে। বয়সের ভারে ডিমেনশিয়া, অ্যালঝাইমার্স রোগ থাবা বসায়। অল্প বয়স থেকে নিয়মিত আখরোট খাওয়ার অভ্যাস থাকলে এইসব রোগ অনেকদিন পর্যন্ত এড়ানো সম্ভব। অর্থাৎ এটা স্পষ্ট যে নিয়মিত আখরোট খেলে আপনার মস্তিষ্ক এবং স্মৃতিশক্তি, দুই-ই বয়সকালেও সক্রিয় ভাবে কাজ করবে। আখরোট খালি পেটে খেতে হবে এমন কোনও নিয়ম নেই। দিনের যেকোনও সময় খেলেই উপকার পাবেন।